Wurzelschneiderin

Wie ein schönes Feuerwerk

2012-02-28T11:07:00.001+01:00

Freitagsfüller

2012-02-24T09:56:00.000+01:00

1. In diesem Monat war ich so sparsam wie schon Ewigkeiten nichtmehr.
2. Keine Föhnfrisur mehr zu tragen ist ungewohnt aber ich denke, man muss sich einfach dran gewöhnen.
3. Ich könnte hüpfen vor Vorfreude auf mein WE.
4. Bubu machen ist mein Lieblingsname für schlafen ;).
5. Es hat lange gedauert, aber die letzten 1 1/2 Wochen Arbeit ohne freie Tage sind irgendwie rumgegangen.
6. Nasse Haare auf dem Kopf finde ich total ungemütlich.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf den Start unseres Wellness-Mädels-WE, morgen habe ich mit den Mädels einen Thermenbesuch geplant und Sonntag möchte ich den Nachmittags mit meinem Liebsten verbringen!

Den Winter austreiben

2012-02-20T22:01:00.000+01:00

Wir wollten unsere Tradition nicht länger schleifen lassen, schnürten deshalb heute unsere Stiefel, tunkten unsere Gesichter vorher in Farbe, bewaffneten uns mit Glöckchen und Rasseln und machten uns auf in den Wald, um den Winter zu vertreiben.

Was die Wilde Wölfin und ich dabei genau tun? Hauptsächlich Krach machen, bzw. rasseln, stampfen, singen, schreien und rufen. Wir singen den Frühling herbei und rasseln Bäume und Erdhöhlen ab, versuchen die verschlafenen Frühjahrsgeister zu wecken.

Entdeckung des Tages: Maca-Latte

2012-02-17T16:57:00.000+01:00

Ich hatte ja im Zuge meines Detoxprogramms auch Maca-Pulver bestellt. Dieses habe ich immer in meinen Super-Schoko-Smoothie gemixt. Allerdings wußte ich nicht was ich sonst mit diesem komischen Pulver anfangen sollte, vor allem weil es nun nicht gerade delikat riecht und schmeckt wenn man es pur probiert. Heute bin ich dann auf Maca-Latte gestoßen und muss zu meiner eigenen Verwunderung sagen: Schmeckt echt lecker!

1TL Maca Pulver
1EL Agavendicksaft (oder ein anderes Süßungsmittel)
eine Tasse Mandel/Hafer/Soja/What ever "Milch"

Ich habe das Pulver und den Agavensaft in die Milch gegeben, mit einem Milchaufschäumer untergemengt und dann die Milch auf dem Herd erhitzt.

Geht schnell, einfach und hat einen ganz eigenen aber leckeren Geschmack!

Wurde übrigens als Ersatz für den morgentlichen Kaffee vorgeschlagen.

Goddess Guidebook

2012-02-16T10:51:00.000+01:00

Schon vor einigen Monaten habe ich bei der Wurzelfrau über Goddess Leonie gelesen, eine Australierin die ihr Lebensmotto "jede Frau ist eine Göttin" über ihre Leidenschaft hinaus zu ihrem Beruf gemacht hat. Damals tat ich mich mit ihr bzw. ihrer Homepage eher schwer. Das Artwork hat mich nicht angesprochen und die ganze Seite war mir irgendwie zu unübersichtlich und schlecht strukturiert. Ich tue mich generell schwer mit englischsprachigen Seiten, weil es mich viel Konzentration und Anstrengung kostet das ganze zu überblicken und zu übersetzen.
Vor einiger Zeit stieß nun auch meine Freundin die Wilde Wölfin über das Wurzelfräulein auf Goddess Leonie und war gleich Feuer und Flamme. Die inspirierende Wirkund und motivierende Art die Goddess Leonie auf ihre Fans hat, die hat die Wilde Wölfin in der Regel auf mich. Also hab ich mich nach ein paar "schau mal hier" und "guck dir mal das an" sowie "ist das nicht interessant hier?" doch näher mit dem Thema befasst und schwupps, war ich angesteckt.
Lustigerweise finde ich die Struktur und das Artwork von Leonies Homepage jetzt gar nicht mehr so schlimm, war es vorher wahrscheinlich gewöhnungsbedürftig, habe ich mich jetzt schon daran gewöhnt :)

Bei Leonie gibt es jedes Jahr ein Goddes Year Workbook. Davon inspiriert habe ich es der Wilden Wölfin gleichgetan und mein eigenes Goddess Guidebook für das Jahr 2012 angelegt.
Bisher ist nur die Hülle fertig (wird aber noch zum Schutz mit Folie eingeschlagen). Gefüllt wird es dann mit allerlei geschriebenem und gemalten rund um den Abschluss des Jahres 2011 sowie den Plänen, Vorhaben, Wünschen und Träumen rund um das Jahr 2012. Für ein paar Details könnt ihr auf Leonies Seite stöbern, oder bei der Wilden Wölfin schauen.

Dortmund vegan

2012-02-13T18:30:00.000+01:00

Letzte Woche waren mein Liebster und ich auf der Mission "vegan in Dortmund" unterwegs. Eigentlich wollte ich nur im Veglilicious etwas einkaufen. Aber um uns etwas Gutes zu tun und uns aufzuwärmen bei der eisigen Kälte draussen, waren wir dann noch im Cake'n'treats nebenan und haben leckere Zitronensahnetorte gegessen. Die Stücke waren so mächtig, ich hab meines nichtmal komplett essen können. Dazu gabs für den Herren Chai Latte und für mich einen Caramal Macchiato.

Gemischter Allerlei in Bilder

2012-02-12T20:14:00.002+01:00

Eigentlich wollte ich heute ja wieder "7 Sachen" zeigen, hab aber natürlich nicht daran gedacht. Deswegen gibts heute mal einen Mix an Fotos aus den letzten 2 Wochen :)

Wilde Wölfin und ich unterwegs in der sonnigen Kälte

mit gehobener Nase wie es sich für die Kö gehört ;)

mein Brigid's Cloak zu Imbolc

Porridge

hier entsteht Chia-Pudding

liebster Chai-Tea-Latte

gestern waren wir kurz im schönen Warburg :)

Getestet & nachgekocht: Vegan Guerilla

2012-02-10T20:00:00.000+01:00

Ende letzten Monats hat mir eine Freundin freundlicherweise das Buch "Vegan Guerilla" von Sarah Kaufmann ausgeliehen. Die letzten Tage habe ich dazu genutzt einige Rezepte daraus nach zu kochen.

Was mir an dem Buch gut gefällt ist die optische Gestaltung. Die Fotos welche von ihrem Freund gemacht wurden, zeige alle frisch zubereiteten sowie später auch verzehrte Speisen sehr ansprechend inszeniert. Der harte Einband in Kombination mit dem inneren Ringbuch machen es möglich das Kochbuch in der Küche gut zu platzieren. Es klappt nicht von alleine zu, man kann es sowohl hinlegen als auch hochkant hinstellen und es ist insgesamt robust. Zu fast jedem Rezept gibt es noch einen kleinen Tipp, Zubereitungszeit und Portionen sind gut ersichtlich und es bietet eine schöne Auswahl an Salaten, Suppen, Hauptspeisen und Süßem.

Was mir nicht gut gefallen hat, ist das meinem Eindruck nach viel mit Fleischersatzprodukten wie Tofu, Seitan oder Tempeh gekocht wird. Ich bin gar kein Tofu-Fan, Seitan finde ich noch relativ lecker, ist dafür aber auch eher kostspielig. Mein Freund, seines Zeichens bekennender Allesesser, mag Fleischersatzprodukte überhaupt nicht und beschwerte sich des öfteren über den "Schuhsohlenzusatz" im Essen. Natürlich ist das eine reine Geschmackssache. Insgesamt sind die meisten Rezepte etwas zeitaufwendiger, nur 9 der 26 Hauptgerichte haben eine Zubereitungszeit von 25-30 Minuten, alle anderen liegen bei bis zu 60 Minuten. Ich koche zwar gerne, aber da ich zeitweise täglich nach oder vor der Arbeit noch kochen muss, mag ich auch gerne schnelle, unkomplizierte Gerichte.

Im folgenden zeige ich euch welche Rezepte ich nachgekocht habe und wie mir/uns diese gemundet haben. Aber denkt daran, bekanntlich läßt sich über Geschmack nicht streiten. ;)

Das erste Rezept welches ich nachgekocht habe, waren die Schupfnudeln in Sahnesauce. Wahrlich ein Erlebnis erstmals im Leben Schupfnudeln selbst zu machen. Da lobe ich mir doch die Einfachheit fertiger (jedoch natürlich unveganer) Schupfnudeln aus dem Kühlregal. Ein bisschen Stolz war ich aber doch auf mich und meine Tat. Geschmacklich eigentlich ein leckeres Gericht, mich störte aber die Senfnote in der Sahnesauce, da ich kein Senfliebhaber bin. Würde ich beim nächsten Mal weglassen. Meinem Freund hat es ganz gut geschmeckt.

Als nächstes folgte das Seitan-Gemüse in Erdnusssauce. Ich liebe Erdnussauce und Seitan schmeckt mir auch sehr gut, daher fand ich dieses Gericht wirklich himmlisch! Ich würde gar behaupten es gehört zu den Leckersten Gerichten die ich dieses Jahr bisher gekocht habe. Mein Freund dagegen fand den Seitan wie zu erwarten Schuhsohlenartig und unschmackhaft, außerdem ist er kein Fan von Satésauce. Daher hatte ich dieses Essen fast für mich alleine.

Für den Seitan auf Mangold-Sahnesauce fehlte mir leider der Seitan, deswegen verwendete ich den im Tipp als Ersatz vorgeschlagenen Tofu. Dieses Essen schmeckte keinem von uns. Wir mochten beide den panierten Tofu nicht, der Rest des Gerichtes war uns irgendwie zu säuerlich. Wir aßen nur so viel bis wir satt wurden. Gibt es bei uns wohl kein zweites Mal.

Anfang der Woche gab es Tofubällchen, Bohnen und Süßkartoffeln vom Blech. Für meinen Freund gab es dieses mal allerdings echte Hackbällchen, seine Fleischersatzschmerzgrenze war erreicht. Er probierte allerdings tapfer von meinen Tofubällchen, fand diese jedoch ziemlich fade. Natürlich schmecken sie nicht wie echte Fleischbällchen, aber das ist mir ja klar. Ich fand sie ok, man konnte sie ganz gut essen, was für mich bei Tofu schon eine gute Leistung ist. Ansonsten fanden wir das Gericht insgesamt sehr lecker. Es war schön würzig und abwechslungsreich. Einziger Minuspunkt - mir war das ganze zusammen mit Couscous serviert irgendwie zu trocken. Hätte mir dazu einen Dipp oder eine Sauce gut vorstellen könne.

Vorgestern gab es Chinakol & Shiitake in Kokossauce. Alles in allem essbar, jedoch kein kulinarisches Gedicht. Trotz Zubereitung mit Kokossauce, was für mich sehr vielversprechend klang, da ich Gerichte mit Kokos liebe :)

Heute gab es Seitan-Tandoori-Spieße mit Reisnudel-Gemüse-Pfanne. Statt der Reisnudeln verwendete ich Soba Buchweizennudeln die ich noch übrig hatte. Die Nudeln mit dem Gemüse schmeckten uns gut, dass Seitan war uns allerdings viiiiel zu scharf. Natürlich kann das auch an der Tandooripaste liegen die ich gekauft habe, je nach Hersteller sind die sicherlich unterschiedlich intensiv. Unsere war sehr feurig. "Roh" schmeckte der Seitan meine Freund sogar noch ein wenig, aber insgesamt sagte er "ich hätte wie immer auf diesen Fleischersatz verzichten können".

Da ich schon nicht genug Zeit hatte mich auch durch die Kategorien Salate und Suppen zu kochen, wollte ich doch zumindest eine der 9 Süßspeisenrezepte testen. Wir entschieden uns für die Kirsch-Schoko-Törtchen. Der Muffin schmeckte ganz gut, gefiel mir aber von der Konsistenz her nicht. Erstmal wurde er in der vorgegebenen Zeit im Backofen nicht fertig, ich musste ihn bedeutend länger drin lassen bis der Teig innen fertig gebacken war. Die Haube fand ich für meinen Geschmack zu hart und den Teig im unteren Teil dafür zu feucht und pampig. Nach einigem Ärger mit der nicht fest werden wollenden Sojaschlagsahne (dazu kann das Rezept an sich natürlich nix) habe ich fertige Soja-Sprühsahne gekauft. Insgesamt ganz lecker, habe allerdings schon viel bessere vegane Cupcakes & Muffins gegessen.

Fazit: Bis auf das Seitan-Gemüse in Erdnusssauce würde ich keines der Gerichte nocheinmal kochen, wenn dann in abgewandelter Form. Für mich waren die Gerichte oftmals zu zeitaufwendig bzw. die Ergebnisse dafür nicht überzeugend genug. Natürlich habe ich nur eine kleine Auswahl aus den insgesamt 43 Rezepten nachgekocht, eben diese welche mich von Bild und Zutatenliste am meisten ansprachen. Das Buch hat auf jeden Fall Charakter und Charme. Sarah Kaufmann beweist Talent damit, so viele abwechslungsreiche vegane Rezepte kreiert zu haben. Für Menschen deren Geschmack mit diesen Rezepten getroffen wird, sicherlich ein Schatz im Bücherregal.

Problem Fracking

2012-02-09T21:21:00.002+01:00

Heute habe ich ein sehr informatives Video über das Problem der Erdgasförderung (genannt Fracking) in Deutschland gesehen und möchte es gerne mit euch teilen. Aufmerksam wurde ich auf das Thema vergangenes Jahr durch eine Freundin die in Irland lebt. Dort protestieren die Bürger im Nordwesten schon seit Monaten gegen die Umsetzung der Pläne bzgl. Fracking durch die Regierung. Auch in Deutschland wird Fracking zu einem wachsendem Thema und vor allem Problem. Durch die Erdgasförderung werden extrem giftige Chemikalien in die Erde gepumpt die dort durch undichte Rohre etc. ins Trinkwasser gelangen können und das Gebiet dauerhaft vergiften können. Aber seht selbst mehr über dieses brisante Thema:

Haarige Angelegenheiten

2012-02-07T12:46:00.002+01:00

Oder wie man es auch nennen könnte: Projekt Haar
Was ja automatisch mit Haaren und diesbezüglichen Wünschen verbunden ist: Geduld... Und ich war leider noch nie ein geduldiger Mensch. Aber das Leben schenkt uns ja immer wieder Lektionen an denen wir wachsen können :)

So lang waren meine Haare 2010. Seit meiner Jugend hab ich immer von schönen, glänzenden, gesunden langen Haaren geträumt. Daraus wurde nur leider nie etwas. Meine Haare waren immer trocken, spröde und glanzlos. Dies mag natürlich auch an den vielen Farbexessen liegen die ich ihnen seit dem 13. Lebensjahr angetan habe. Mein Haar war immer schon sehr fein und dünn, aber dafür hatte ich (zumindest laut der damaligen Frisörin) viele Haare. Dies stimmte später nur noch von Zeit zu Zeit. Waren mir mal wieder tausende Haare durch Bleichen von Schwarz auf Blond ausgefallen, konnte man natürlich nicht von "vielem Haare" sprechen. Immer wieder musste ich mir die Haare abschneiden lassen, wenn sie dann wieder eine gewisse Länge hatten waren die Längen trocken und spröde. Mein Ansatz ist dagegen ist immer fleißig fettig. Seit meiner Pubertät wasche ich mir täglich die Haare weil ich morgens aussehe als hätte ich Butter in meinem Haar verteilt. Tägliches Föhnen tut sein übriges. Über die Haarlänge auf dem oberen Foto bin ich nie hinausgekommen. Auch habe ich meine Haare prinzipiell selten offen getragen. Da sie immer so geschädigt waren und aussahen mochte ich lieber Hochsteckfrisuren. Trug ich sie doch einmal offen wurde ich meistens aus den Zustand meiner Haare angesprochen, Komplimente gab es keine.

Im Januar 2011 entschied ich mich dann nach wochenlangem Hin- und Herüberlegen dazu die Haare radikal zu kürzen.

Auch wenn mir viele Langhaarfans erst davon abrieten, waren nachher doch alle begeistert von der neuen Frisur (inkl. mir selbst). Das Haar sah durch den kurzen stufigen Schnitt viel gesünder, voller und dicker aus.
Im Oktober 2011 habe ich mir die Haare das letzte Mal schneiden lassen (dieses Mal sogar noch einen Tick kürzer).

Seitdem habe ich weder gefärbt noch geschnitten. Geduldig harre ich aus und warte. Warum? Nun ja, erst war es mein Freund der mich nur von Fotos mit langem Haar kennt und sich so sehr gewünscht hat das ich mir die Haare wieder wachsen lasse. Mittlerweile bin ich wieder selbst ganz besessen von meinem schon zu Jugendzeiten gehegten Wunsch langes gesundes Haar zu haben. Das ist für mich eine echte Herausforderung. Denn es juckt mich ständig in den Fingern "irgendwas mit meinen Haaren anzustellen". Vor allem was die Farbe angeht bin ich momentan wirklich unzufrieden. Damit mein Haar diesmal auch wirklich gesund aussieht wenn es die gewünschte Länge erreicht hat, traue ich mich nicht mehr zu färben. Außerdem bin ich prinzipiell unentschlossen was die zukünftige Farbe entspricht. Von Natur aus habe ich ein (jetzt im Winter ziemlich dunkles) Straßenköterblond. Die Farbe an sich stört mich gar nicht so sehr, aber im Kontrast zu den Haarlängen die noch immer in verschiedenen Brünett- und Rottönen schimmern und immer mal wieder blonde Strähnchen im Sonnenlicht zeigen gefällt es mir nicht.

Auf dem Foto sieht der Ansatz allerdings dunkler aus als er ist! Ich weiß nicht ob ich bei meinen Naturhaarfarbe bleiben soll (die ich irgendwie ja dann auf Dauer doch zu langweilig finde wie ich befürchte). Oder ob ich wieder heller werden möchte, oder dunkler. Ich hab ja schon vieles durch. Ich war in meinem Leben schon schwarz, braun, pink, rot bis hin zu fast Platinblond.

Ich versuche es zu genießen das ich derzeit jedenfalls keinen Stress mit dem ewigen Nachfärben habe und der Frage ob ich bei einem Farbton bleibe oder nicht, ob ich in Eigenregie färbe oder zum Fachmann gehe. *

Wie zufrieden seid ihr mit euren Haaren? Tagt ihr lang oder kurz? Was ist euer Haargeheimtipp, Pflegetipps und Tricks?

7 Sachen

2012-02-06T18:59:00.002+01:00

Immer wieder Sonntags... 7 Bilder von Sachen, für die ich an diesem Tag meine Hände gebraucht habe. Ob für 5 Minuten oder 5 Stunden ist unwichtig.

(Idee und Umsetzung zu finden bei Frau Liebe)

leckere ungesunde Salzzuckererdbeerstängchen genascht

den Kater gestreichelt & beschmust

Tofu paniert

meinen Loop zu Ende gestrickt & somit das Winter-Set vervollständigt

einen Film geguckt

mein Buch zu Ende gelesen

gelüftet

Bücherflohmarkt

2012-02-02T12:22:00.000+01:00

Passend zu Imbolc habe ich heute meine Bücherregale ausgemistet. Bevor ich versuche sie über Ebay & Co an den Mann (oder die Frau) zu bringen, wollte ich sie erstmal euch vorstellen und zum Kauf anbieten. Wenn ihr ein oder mehrere Bücher haben wollte, dann schreibt mir einen Kommentar indem auch eure E-Mailadresse ersichtlich ist, damit ich euch kontaktieren kann.
Wenn mehrere Personen das gleiche Buch haben wollen, gewinnt der schnellste :)

Bücherliste:

Esoterik/Spiritualität/Hexentum/Magie/Buddhismus/Yoga:

Das Erwachen der neuen Erde, eine kollektive Einweihung - Gregg Braden 4€
~~Die Botschaft der Früchte, Heilkräftige Helfer in der Zeitenwende- Monika Helmie Hausen 4€~~
Unter Hexern und Zauberern, die okkulten Traditionen der Zigeuner - Pierre Derlon 3€
~~Die Heilkunst der Kelten - Claus Krämer - 3€~~
Göttin ohne Gott, Der Herr des Himmels wird entthront - Barbara G. Walker 6€
Weiße Magie, spirituell das Leben meistern - Bran O. Hodapp, Iris Rinkenbach 2,50€
~~Aura Soma, Heilen mit Licht und Farben - Anja Senser 3€~~
~~Die Secret Story, Autorenporträts, Hintergründe und mehr... - Alexandra Bruce 2,50€~~
~~Plejadische Schlüssel zum Wissen der Erde - Barbara Marciniak 4,50€~~
Lebe die Göttin in dir, das Erwachen der Weiblichkeit im neuen Zeitalter - Nah Kin 6€
~~Das Authentische Reiki - Barbara Simnonsohn 3€~~
Buddha oder Die Lust am Alltäglichen - Sylvia Boorstein 2,50
Weiser, nicht leiser! - Shirly MacLaine 3,50€
~~Das Yoga-Jahr, Leben im Wandel der Jahreszeiten, ein Übungsbuch - Roswitha Maria Gerwin 6,50€~~
~~Energie-Essenzen, feinstoffliche Schwingungsmittel selbst herstellen und anwenden mit der Rainbow Reiki Methode - Astrid Feuser, Rosemarie Dröschel - 3€~~
Magie, die geheime Kunst - Parragon 1,50€
Zaubersprüche, magische Kräfte für den Alltag nutzen - Vicky Gabriel
Das Wissen der Kräuterhexen, die wirksamsten Kräuter- & Heilrezepte - Susanne Grüning 2€
Yoga für Katzen - Traudl & Walter Reiner 1,50€
Zauberpflanzen, Hexentränke - Heinrich Marzell 2€
Prophezeiungen zur Zukunft Europas und reale Ereignisse - Stephan Berndt 8€

Selbsthilfe/Ratgeber:

~~Liebe dich selbst, sonst liebt dich keiner/ein neues Selbstwertgefühl für Frauen - Irene Goldmann 6€~~
~~Stark sein in Beziehungskrisen - Wie man Partnerprobleme löst, ohne zu verlieren 2€~~
Sprachkurs Hund, Körpersprache verstehen, richtig kommunizieren - Martin Rütter 10€
~~Auf der Silberlichtstraße des Mondes, autogenes Training mit Märchen zum Entspannen und Träumen 1,50€~~
Hectors Reise oder die Suche nach dem Glück - Francois Lelord 3€
Ich schenke mir ein neues Leben, sieben Schritte zu mir selbst - Diana Cooper 4€
~~Mut zur Heilung, wie sie Energien nutzen um gesund zu werden - Caroline Myss 2€~~
Sterben ist doch ganz anders, Erfahrungen mit dem eigenne Tod - Johann Christoph Hampe 3€Das große Ayurveda Heilbuch - Vasant Lad 8€

Ernährung/Detox/Fasten:

~~Warum japanische Frauen länger jung bleiben - Naomi Moriyama 2,50€~~
~~detox 4 Women, An All New Approach for Sleek Body and Radiant Health in 4 Weeks - Natalia Rose 10€~~
Crazy Sexy Diet, Kris Carr 10€
Kämpfen, Leben, Lieben - wie ich mich gegen den Krebs wehre - Kris Carr 8€
~~Die Sonnen-Diät, David Wolfe - 5€~~
Fit fürs Leben/Fit for Life - Harvey & Marilyn Diamond - 2€
Heilfasten - 2,50€

Mandalas:

~~Ethno-Mandalas Australien zum ausmalen - Gabriele Fladda 2€~~
~~Indianer-Mandalas zum ausmalen 2 - Gabriele Fladda 2€~~
Der göttliche Code des Lebens, ein neues Verständnis der Genetik - Kazuo Murakami 4€

Naturgeister/Feen/Elfen:

~~NaturGeister, wahre Erlebnisse mit Elfen und Zwergen . Marjorie Johnson 3€~~
~~Die zauberhafte Welt der Feen, alles über Feen und wie sie unser Leben bereichern - Rosemary Ellen Guiley 3€~~
~~Atlas der Naturgeister, Kontakt zu einer märchenhaften Welt - Ron van Valkenberg - 4,50€~~

Romane & Sonstiges:

Traumfänger - Marlo Morgan 2€
Traumreisende - Marlo Morgan 2€
Mieses Karma - David Safier 1,50€
Das Bauchtanz Buch - Dietlinge Karkutli 3€
200 Jahre ohne Verfassung, 1976: Indianr im Widerstand 1€

Imbolc & Brigid Day

2012-02-01T10:24:00.000+01:00

Dear Saint Brigid of the Kine
Bless these little fields of mine,
The pastures and the shady trees,
Bless the butter and the cheese,
Bless the cows with coats of silk
And the brimming pails of milk,
Bless the hedgerows, and I pray
Bless the seed beneath the clay,
Bless the hay and bless the grass,
Bless the seasons as they pass,
And heaven's blessings will prevail,
Brigid - Mary of the Gael.

Ich wünsche euch allen ein schönes Imbolc-Fest. Möge Brigid euch segnen, Glück & Gesundheit in eurer Heim bringen.

Mit deinem Blog einen Baum Pflanzen

2012-01-29T16:51:00.001+01:00

Ein Blog ist nicht automatisch CO2 neutral, denn um einen Blog zu hosten braucht es Server, die eine Menge Strom verbrauchen. ITSTH unterstützt Blogger und den Umweltschutz, für jeden angemeldeten Blog pflanzen ITSTH kostenlos einen Baum. Einfach einen entsprechenden Banner (siehe rechte Leiste) einbinden, über die Aktion berichten und schon entsteht durch deinen Blog ein neuer Baum. Mitmachen lohnt sich!

Sonniger Spaziergang & Filzarbeit

2012-01-28T15:16:00.000+01:00

Das Wetter war heute früh wunderbarst! Das wollten wir gleich ausnutzen und machten nach einem leckeren Frühstück einen sonnigen Spaziergang.

Es war so sonnig, dass uns richtig warm wurde. Für ein paar Fotos hatte ich mich meiner Jacke entledigt und musste feststellen, dass ich sie gar nicht hätte wieder anziehen müssen.

Ein Glück sind wir so früh schon unterwegs gewesen, mittlerweile hat es sich zugezogen und ist ziemlich grau draussen, könnte Regen geben so wie es ausschaut.

Gestern Abend habe ich es endlich geschafft etwas für unsere Filzjahresgruppe in der ich mitwerkel zu filzen. Wir haben zu jedem Monat ein Thema gewählt. Im Januar ist das Thema "Elemente" dran. Dazu habe ich eine Elemente-Kette gefilzt:

Essensvorbereitungen

2012-01-22T22:50:00.000+01:00

Heute vor meinem Dienst habe ich mich noch eine Weile in die Küche gestellt um für die kommende Woche Essen vorzubereiten. Mich hat zur Zeit mal wieder die indische Küche gepackt, für ein paar Rezepte werden jedoch Chutneys, Gewürzmischungen oder Paneer (hausgemachter indischer Käse).
Aus den Zutaten auf dem obigen Foto habe ich eine Zwiebelmischung gemacht. Da hat man gleich ne freie Nase und tränende Augen wenn man am fertigen Produkt riecht...

Außerdem habe ich mich nochmal an selbstgemachten Paneer gewagt. Das letzte Mal (vor 1 oder 2 Jahren) ist das ganze nicht so geglückt, habe auch erstmal etwas weniger gemacht als die im Rezept angegebene Menge, da ich gar nicht weiß wieviel ich davon diese Woche verbrauchen werde. Bin schon ganz neugierig aufs kochen in den nächsten Tagen!

Noch zwei Fotos übrigens aus meiner "After Detox Woche":

leckeres Linsen-Dal

Kartoffel-Lauch-Suppe

Mir gehts übrigens sehr gut seitdem ich mit dem detoxen aufgehört habe. Mein Bauch ist nichtmehr aufgebläht, die Verdauung wieder normal, meine Laune ist super und das Essen sehr, sehr lecker :)

Passende Pulswärmer

2012-01-22T10:56:00.002+01:00

Da ich nach der Mütze noch so viel Wolle übrig hatte, habe ich mir noch passende Pulswärmer gestrickt. Ebenfalls das erste Mal das ich Pulswärmer stricke, noch dazu mit einem Zopfmuster, was ich auch noch nie ausprobiert hatte. Bin mit dem Ergebnis sehr zufrieden, der Zopf war nach ein wenig üben viel einfacher als ich gedacht hatte. Habe nun immernoch Wolle übrig und spiele mit dem Gedanken das Set durch einen Schal zu vervollständigen. Bin mir nur noch nicht sicher ob ich beim Zopfmuster bleibe für den Schal, oder oder ich wie bei der Mütze ein einfaches Rippenmuster wähle. Mal schauen worauf ich Lust habe :)

Mütze gestrickt

2012-01-20T12:09:00.002+01:00

Anscheinend hat Väterchen Frost uns ja doch nicht vergessen und zieht noch das ein oder andere Mal durch unser Land. Leider besaß ich keine schöne und wärmende Mütze mehr, da ereilte mich Anfang der Woche die Lust selbst eine zu stricken. Eine meiner Patientinnen hatte so schöne Wolle, die habe ich gleich nachgekauft und mich ans Werk gemacht. Naja, das heißt ich habe erstmal eine Anleitung gesucht die ich verstanden habe. Zuerst wollte ich eine Pudelmütze mit Zopfmuster stricken, hab mich dann aber nicht drangewagt und mich für etwas einfaches entschieden, zumal ich seit über einem Jahr nicht mehr gestrickt hatte und erstmal wieder warm werden wollte. Manchmal grinsen die Leute das ich zwar in der Lage bin schöne Revontulis im kompliziert anmutendem Lochmuster zu stricken, aber bei einem einfachen Rippenmuster schon die Hände hochwerfe und sage "Oh Gott, dass kann ich nicht!!!" Ich kanns doch, mittlerweile zumindest :)

Jetzt habe ich sogar noch einiges an Wolle übrig und überlege ob ich noch passende Sachen dazustricken soll. Armstulpen z.B. (oder zumindest Pulswärmer). Da könnte ich mich auch nocheinmal an das Zopfmuster wagen :)

Metta Bhavana

2012-01-20T10:32:00.001+01:00

Metta Bhavana ist eine buddhistische Meditationsform in der es um die Entwicklung des Mitgefühls geht.
Idealerweise praktiziert man sie jeden Tag. Anfangs kann man sich 5 Min pro Phase Zeit nehmen und dies später auf 10 Min steigern.
Die Meditation gliedert sich in insgesamt 5 Phasen:

1. Stelle dir dich selbst vor, wie du absolut glücklich, gesund, zufrieden und erfüllt bist. Visualisiere dich, dein Lachen, deine Bewegungen, dein Gesichtsausdruck. Versuche zu fühlen wie glücklich du bist.
2. Stelle dir nun jemand nahestendes vor, eine Freundin oder ein Verwandter. Visualisiere auch hier wie er glücklich, erfüllt, gesund, voller Freude und Frieden ist.
3. Nun stelle dir jemand neutrales vor, z.B. die Kassiererin im Supermarkt, irgendjemand von dem du nichts weißt und dem du gefühlsmäßig neutral gegenüberstehst. Meditiere auch über diese Person, wie sie glücklich, erfüllt und voller Liebe und Frieden ist.
4. Jetzt wird es etwas schwieriger, du suchst dir jemanden aus mit dem du dich nicht gut verstehst. Für den Anfang muss es nicht dein schlimmster Feind sein, sondern vielleicht einfach jemand gegen den zu eine Abneigung hast oder mit dem du gerade Streit hast. Stelle dir auch diese Person wie oben genannt vollkommen glücklich und gesund vor. Achte aber darauf nicht in Gedanken wie "na bitte, geht doch, so solltest du öfter mal sein" Abzugleiten. Es geht hier ja um Mitgefühl und nicht um Besserwisserei.
5. Zu letzt stelle dir vor wie du mit diesen 3 Menschen zusammen im Kreis sitzt, in der Mitte des Kreises leuchtet weiße oder goldene Energie der Liebe, des Mitgefühls, des Friedens. Diese sendet ihr nun in die Erde und hinaus ins ganze Universum. Visualisiere wie du diese heilenden Energien durch alle Elemente schickst, über alle Länder, du damit die Ozeane, Seen und Flüsse berührst und heilst, die Berge, die Täler, die Wälder, die Luft und Atmosphäre die uns umgibt, an alle Menschen und Tiere auf dieser Welt und das sie hinausstrahlt über unsere Erde hinaus, tief ins Univesum hinein, durch die Galaxien.

Neben dem Effekt den diese Meditation auf dich hat, das Mitgefühl was dadurch entwickelt und gestärkt wird und die allgemein positiven Aspekte von Meditation und Stille, so wirkt diese Meditation auf energetischer Ebene tatsächlich auf die Menschen die du dir vorstellst und auf unseren Planeten. Es ist auch eine Art der Heilmeditation für dich, deine Mitmenschen und Mutter Erde.

Wie ich an einem schönen Sonntag dem Detox Lebe wohl sagte

2012-01-15T21:02:00.000+01:00

Nach Umzugsstress am gestrigen Tage konnte ich heute den Sonntag genießen mit lieben Menschen, leckerem Essen, Sonnenschein, Gesprächen, Meditation, schamanischem Reisen, räuchern, Seelenanteile zurückholen und wieder heil-werden. Vor allem hab ich es genossen heute einmal nicht den halben Tag gedanklich mit meiner Entgiftung beschäftigt zu sein. Ich habe beschlossen das mir diese 10 Tage Detox gereicht haben. Es sollte mir als ein Start in eine bewußtere Ernährung und Achtsamkeit mit mir selbst dienen und das hat es getan. Ich werde einige Dinge wie das Nasenspülen, Trockenbürsten, saunieren, Bewegung, Meditation und Yoga weiter in mein Leben integrieren. Meine Nahrung wird weiterhin überwiegend vegan-vegetarisch sein und was mir wichtiger ist als der Anteil an Rohkost: Der Genuß & das Bewußtsein mit dem ich an mein Essen gehen werde. Nicht nebenher im stehen oder laufen irgendetwas in sich reinzustopfen um satt zu werden, sondern Nahrungsmittel bewußt auswählen, in Achtsamkeit zu zubereiten, zu mir zu nehmen und jeden Bissen genießen. Das habe ich während des Detox wieder sehr gut vergegenwärtigen können. Jede gekochte Speise war für mich ein Hochgenuss, jeder Bissen wurde zelebriert und in mir viebrierte die Freude darüber wie unglaublich lecker und genial es schmeckt.
Gestern Abend gab es, nachdem ich den ganzen Tag über nur Säfte getrunken hatte, ein wunderbares vegetarisches Sushi. Ich war so voller Freude über dieses Mahl das ich aus dem schwärmen überhaupt nicht mehr herauskam. Verschmähe ich normalerweise den scharfen Wasabi und den seifigen Ingwer, so genoss ich diesmal mein Sushi so scharf zu machen das mir jeder Bissen durch die Nase zog und konnte auch die Finger nicht von dem intensiv schmeckenden Ingwer lassen. Es war so köstlich!!!

Nachdem ich heute Mittag eine fantastische Kartoffelsuppe essen durfte, gab es heute Abend das erste Mal Misosuppe mit Karotten, Frühlingszwiebel, Tofu, Austernpilzen und Buchweizensoba-Nudeln. Herrlich!!! Ich bin so dankbar für dieses wunderbare leckere Essen und dafür das ich mir selbst eingestehen konnte das ich an dieser Stelle aufhöre perfekt sein zu wollen und alles durchziehen zu müssen. Ich hätte nichtmehr für mich weiter gemacht sondern nur noch dafür, vor anderen nicht als schwach und versagend dazustehen.

Erste Woche Detox ist geschafft

2012-01-13T22:09:00.000+01:00

Die erste Woche Detox liegt endlich hinter mir. Es war eine Achterbahnfahrt der Gefühle. Nachdem ich vor einer Woche freudvoll und motiviert gestartet bin, war ich dem Abbruch mehrere Male näher als der Freude an dem Projekt. Seit gestern ist meine Stimmung stabil, dafür bin ich von zyklusbedingten Süßigkeitengelüsten geplagt und habe in den letzten 48 Stunden sehr viel und vor allem sehr süß gegessen. Aber immerhin konnte ich mir konventionelle Sachen verkneifen. Ich bin stolz das ich seit 7 Tagen konsequent auf weißen Zucker, Gluten, Koffein und tierische Produkte verzichtet habe. Das ich mich nicht überwiegen roh ernährt habe ist ok, basisch war es sicherlich trotzdem überwiegend. Nach 3 Tagen zeigte die Waage schon 2 Kilo weniger an, was allerdings durch den stets geblähten Bauch optisch nicht auffällt. Meine Haut bedankt sich mit vermehrten Pickeln, bis auf öfter einmal Kopfschmerzen merke ich körperlich nicht viel. Ok, ich bin immernoch oft unkonzentriert und sehr vergesslich, dass fällt mir oft auf.
Morgen gibts einen Flüssigfastentag, ich halte es mir aber offen Abends evtl. mit meinem Freund Sushi essen zu gehen.
Die nächsten Tage werde ich weiter versuchen weniger streng mit mir zu sein um nicht in Frust zu verfallen, aber trotzdem etwas mehr Bewegung ins Programm einzubauen, die ist bisher deutlich zu kurz gekommen.
Ich bin gespannt wie es die nächsten 2 Wochen weitergeht...
Eines kann ich jedoch sagen, ohne den Rückhalt meiner Crazy Sexy Mitdetoxer/innen und die aufmunternden und aufmerksamen Kommentare in meinem Blog, hätte ich es sicherlich nicht so weit geschafft. Vielen Dank für eure Unterstützung!!!

Tag 6 - oder wie ich kurz davor war den Detox zu hassen!

2012-01-11T21:51:00.000+01:00

Kris schreibt zum heutigen sechsten Tag in ihrem Buch:

"Emotional detox symptoms are very, very normal. Irritability and feeling a little depressed and teary is part of the process (especially if you happen to have your period). You've removed the food vices that coverd your pain, the snacks that created a false sense of joy (for like thirty seconds). Good for you! Substances that makes us numb out are veils. Wear them on your wedding if you want, but not for the rest of your life. I promise the clouds will clear very soon - but they will come back if you don't do some emotional wedding."

Nachdem der Tag gestern so gut war, hatte ich heute den Tiefpunkt der bisherigen Tage. Es war so schlimm das ich irgendwann im Vormittagsbereich sogar weinend danieder lag und mein Tagesmotto "Hass, Krieg & Tot" war. In mir tobte nur Missmut, Aggression, Verzweiflung, Wut, Angst, Trauer, eine bunte Mischung aus allem was sich mies anfühlt. Gepaart mit meinem allzeit geblähten Bauch und schlechter Verdauung lies mich das wiedereinmal an der ganzen Detoxsache zweifeln. Aber ich bin tapfer geblieben und war einfach nur froh als ich endlich auf der Arbeit war und mich von meinem Gedankentief ablenken konnte (was auch super funktioniert hat).

Den heutigen Smoothie habe ich "Tropical Soulfood Smoothie" getauft weil er nicht dem gängigen Detoxplan entsprach sondern einfach etwas für die Seele war, was ich heute besonders nötig hatte. Er bestand aus Banane, Orange, Kiwi, Mango und einer Dose Kokosmilch & Wasser. Das Ergebnis war super cremig und sehr lecker.

Mittags habe ich mir Süßkartoffel-Buchweizennudeln mit Tomatensoße gemacht. Sättigend und ganz lecker.
Nachdem ich dann den ein oder anderen kleinen Ausraster während der Hausarbeit und den Essenvorbereitungen hatte inkl. dem Versehentlichen Zerstören meines Keimglases musste ich mir ein bisschen Mandelmilch erwärmen und mit 2 TL rohem Kakao vermengen.

Dann war ich tatsächlich bis zum Abend hin satt. Es gab das erste Mal in meinem Leben selbstgemachtes Sushi. Das Misslingen der meisten Versuche trug Vormittags nicht gerade zu meiner vermissten guten Laune bei... Es gab zwei Versionen, einmal mit püriertem Blumenkohl, Frühlingszwiebel und Möhren und einmal mit braunem Natur- und Wildreis sowie Möhre und Avocado. Natürlich (wer hätte es gedacht) schmeckte mir die rohe Variante mit dem Blumenkohl nicht... Die andere war lecker, wenn auch der Reis bis zum Abend ganz schön hart wurde. Als Nachtisch gab es Banane und Heidelbeeren mit einem Schuss Sojaguhrt und weil ich danach immer noch nicht satt war noch Möhrensticks.

So jetzt gehe ich in die Küche und bereite alles für morgen vor, hab nämlich keine Lust wieder in die gewohnte Hektik zu verfallen...

Detox Tag 5

2012-01-10T21:52:00.002+01:00

Heute war meine Laune gut, ziemlich gut sogar. Auch die Gelüste hielten sich im Rahmen. Hab morgens länger geschlafen, die Detox-Morgenroutine durchgeführt, Yoga gemacht und bin dann los um mich mit einer sehr guten Freundin in Düsseldorf zu treffen. In der Bahn gabs dann einen Smoothie aus gefrorenen Erdbeeren, gefrorenen Bananen, Zitrone und Mangold.

Da ich es eilig und nichts anderes zur Hand hatte hab ich eine der leeren Schweppes Flaschen meines Freundes zum Smoothietransport missbraucht...
In DDorf waren wir dann bei Sattgrün. Ich kenne den Laden ja schon von Beginn an, aber so voll hab ich ihn noch nie erlebt. Naja, zur Zeit gibts ja z.B. Werbung für ihn in der Aktuellen Yoga Journal Ausgabe. Qualität spricht sich nunmal rum. Ich konnte mich zwischen den ganzen tollen Gerichten mal wieder nicht entscheiden und habe ein vegetarisches Gulasch sowie 3 verschiedene Currys kombiniert. Einfach wunderbar lecker <3. Alles vegan und glutenfrei, darauf habe ich Acht gegeben. Dazu gab es einen Chai-Latte mit Sojamilch.

Bewegung hatte ich heute endlich auch mal ausgibig. Sind bestimmt 2 Stunden rumgelaufen ehe wir Abends bei Bio Basic noch etwas eingekauft haben. Dort hab ich mir dann mein Abendessen besorgt: Eine Banane, eine Tüte getrocknete Mangoscheiben und ein Lovechock Riegel von dem ich ein Stück gegessen habe.

Mittlerweile hab ich etwas Kopfschmerzen, vielleicht zu wenig getrunken heute (unterwegs verkneife ich mir das gerne weil ich nicht so oft auf Toilette rennen möchte). Nehme weiterhin Spirulina und Chlorella. Meine Schüsslersalze kommen hoffentlich auch diese Woche endlich.

Detox Tag 4

2012-01-09T16:22:00.000+01:00

Heute ist meine Stimmung wieder besser als gestern, bezogen zumindest auf die miese Laune. Trotzdem schlage ich mich auch heute mit Abbruchgedanken durch den Tag. Sie sind nur leicht und ich kann sie bei Seite schieben, aber die Vorstellung noch 17 Tage weiter zu machen gefällt mir zur Zeit gar nicht. Warum, wieso, weshalb? Ich stelle es mal wieder fest: Ich ~~hasse~~ mag nicht so gerne Rohkost! Es ist wie verteufelt. Es ist nichtmal die Tatsache das es mir nicht schmeckt, es ist mir einfach zuwider so viel rohes Zeug zu essen. Manche Sachen bekomme ich einfach auf Grund ihrer Konsistenz und ihres "kalt und roh Seins" nicht runter. Heute Mittag gab es zum Beispiel Romanawraps. Die schmeckten rein theoretisch gar nicht schlecht, sie waren würzig und irgendwie "lecker" aber gleichzeitig wieder so befremdlich und roh und komisch das mir nach 2 kleinen Wraps schlecht wurde und ich nicht weitergegessen habe. Zum satt werden gabs zum Glück nochmal Chia Pudding.

Rezept für den Chia-Vanille-Zimt-Pudding:

3 Tassen Mandel- oder andere Nussmilch
eine halbe Tasse Chia Samen
1/2 Esslöffel Vanillepulver
1 Esslöffel Zimt
1/3 Tasse Agavendicksaft
1 Prise Salz

Zutaten vermengen und gut umrühren (oder im Blender mixen), ca 1 1/2 Stunden ziehen lassen und dabei immer wieder mal umrühren damit die Chia Samen nicht klumpen.

Dafür entwickle ich mich zu einer Art Zen-Esserin. In der Einfachheit liegt schon der höchste Genuss. Es gibt für mich nichts schöneres als die warme Mahlzeit am Tag die mich nährt und wärmt und mir Genuss verschafft. 1x am Tag, egal wie schlicht und unspektakulär das Gericht ist. Gestern Abend habe ich z.B. einen großen Beutel grüne Bohnen blanchiert und gegessen, nur Bohnen mit ein bisschen Kräutersalz bestreut. Ein Gedicht! Ich vermisse meine gekochten Gerichte wirklich :(. Ich kann ja auch schlecht 1x am Tag kochen und die restlichen Rohkostsspeisen nur aus Süßspeisen bestehen lassen (rohköstliche Süßspeisen munden mir nämlich komischerweise viel mehr als herzhafte). Das ist nicht sonderlich im Sinne von einer Entgiftung.

Nunja, zum Frühstück gabs nen Smoothie, hatte erst einen anderen gemixt aber der war dank Brokkoli ungenießbar und total bitter *schauder*. Also hab ich ihn weggeschüttet und neuen gemacht der auch nicht toll, aber trinkbar war. Heute Abend gibt es gekochten Spinat für mich, mein Freund bekommt noch Kartoffeln und Spiegelei dazu. Ich freue mich schon wieder so auf den Spinat!

Hab nach der Arbeit eben erstmal ein Basenbad genommen, jetzt gehen wir einkaufen der Kühlschrank ist nämlich gefährlich leer. Wenn ich genug Energie hab mach ich heute Abend endlich mal wieder Yoga, aber nach dem Tag gestern hab ich mir abgewöhnt mir Stress zu machen. Erzeugt ja auch nur Säure in meinem Körper, gell?! Und Ihr hattet auch Recht mit Euren Kommentaren das ich das Detox ja meinem Leben, meiner Arbeit usw. anpassen muss und nicht das ganze Leben dem Detox.

Nachtrag:

Dieser Rohkostbrownie hat mir den Abend gerettet. Nach so viel Schokolade kann man nicht mehr mies drauf sein. Ist eigentlich für zwei Personen gedacht aber ich hab 3/4 gegessen während mein Freund nach 1/4 nicht mehr konnte...

Zutaten für den Boden:

eine Tasse Cashew Nüsse
eine Tasse Rosinen
3 EL Kakao
1 TL Vanillepulver
eine Prise Salz

Cashew Kerne im Blender (oder mit Pürierstab) zerkleinern bis sie pulverig aber noch nicht ölig sind, dann Rosinen, Kakao und Vanillepuver zugeben und gut durchmengen. Falls nötig ein bisschen Wasser zugeben, einen Teig kneten und diesen mit der Hand oder in einer kleinen Form zu einem Kuchen Formen.

Für das Frosting:

1 EL Kokosöl
2 EL Kakao
1 EL Agavendicksaft
nach Belieben Kokosraspeln

Öl, Kakaopulver und Agavensirup mischen und auf dem Brownie verteilen. Wenn man mag Kokosrapseln drüberstreuen und kurz in den Kühlschrank damit alles etwas fester wird.
Sehr Schokoladig, sehr mächtig, sehr lecker.

Detox, oder: Im Tal der schlechten Laune

2012-01-08T12:30:00.002+01:00

Heute ist anscheinend Mind-Detox angesagt. Mir gehts schlecht, nein, nicht körperlich, ich bin einfach total schlecht drauf. Ich weiß nicht ob es an der Entgiftung an sich liegt, oder an meinem Perfektionismus, oder an einem Zusammenspiel aus beidem. Körperlich merke ich seit gestern leichten Schwindel und (was ich sehr störend finde) ziemliche Vergesslichkeit, Unkonzentriertheit, Wortfindungsstöungen. Ich springe auf, gehe raus und weiß sofort nichtmehr was ich eigentlich wollte. Ich arbeite an 20 Baustellen gleichzeitig, kann mich nicht ordentlich artikulieren, komme schnell ins stottern und suche nach den richtigen Worten.
Außerdem verfalle ich in Hektik. Ich fühle mich vom Detoxprogramm gestresst, weil ich so gerne alles richtig machen will und einfach nicht die Zeit dazu habe. Gestern konnte ich weder raus in die Natur, noch mich sportlich betätigen weil ich von 5:30 Uhr an bis Abends um halb Elf unterwegs war (Arbeiten, Eltern besuchen) und dann nur noch totmüde ins Bett gefallen bin.
Heute hab ich ausgeschlafen bis halb Neun und hetze seitdem nur in der Gegend herum, denn neben Nasenduschen, Trockenbürsten, Duschen, Entsaften, Mittagessen zubereiten, Abendessen vorbereiten, Yoga und dem Hintergedanken ja auch eigentlich nochmal "in die Natur" zu ~~müssen~~ wollen, stehen noch ein Haufen Hausarbeiten an und bald muss ich los zum Dienst und bin erst gegen halb elf wieder daheim.
Mich plagen negative Gedanken, mit Selbstliebe ist es heute sehr weit her, ich kann mich selbst nicht ausstehen und finde mich höchst unansehnlich und unliebenswert. *seufz* Ich hoffe die grauen Wolken lichten sich heute viellecht nochmal...

Zu Essen gab es gestern:

Saft aus Gurke, Möhren, Blattsalat, Apfel, Birne, Zitrone und einem Schuss kaltgepresstem Öl
ein Stück Orange
eine Paprika gefüllt mir Quinoa und überbacken mit Cashew-"Käse"soße -> das war SO lecker! Highlight des Tages <3
1 Stück Lovechock von meinem Riegel den ich mir gut austeile :)
2 Buchweizenschnitten mit Tomatenaufstrich
eine große Schüssel Feldsalat mit Frühlingszwiebeln und Kürbiskernöl-Dressing
Rotkraut (gekocht und yummyyummy)

Heute:

Saft aus Apfel, Birne, Gurke, Romanasalat und Zitrone.

Zum Mittag gab es Chia-Vanille-Zimtpudding. Schmeckte ganz frisch zubereitet noch besser als 1 1/2 Stunden später, nachdem die Chia Samen gequellt sind.

Als Snack werde ich gleich etwas Obst einpacken, evtl. auch die Buchweizenschnitten und ne Avocado zum bestreichen, heute Abend gibts grüne Bohnen.

Detox Tag 1

2012-01-06T13:08:00.000+01:00

Ich konnte heute länger schlafen weswegen die 8 Stunden Mindestschlaf geglückt sind. Das wir morgen auf Grund von einem kurzen Schichtwechsel leider nicht hinhauen, soviel ist sicher... Naja, es ging dann los mit einer großen Tasse heißem Wasser mit Zitrone, Trockenbürsten (was total angenehm war), einer Dusche und als der erste Hunger kam ein großer grüner Smoothie.

Saft einer halben Zitrone
Salat
Mangold
Halbe Gurke
Zitronenmelisse
Ein Apfel
Himbeeren
Stevia
Agavendicksaft

An dem Smoothie habe ich dann auch lange getrunken bis in die Mittagszeit hinein. Mit meiner neuen DVD habe ich dann eine Stunde Kundalini-Yoga zur Entgiftung gemacht, Meditation inklusive. Dann hat rechtzeitig zum Start der 21. Tage der dhl-Bote geklingelt und mir meine Spirulina & Chlorella Algen-Tabs vorbeigebracht.

Hab mir jetzt mal einen Medikamenten-Dispenser damit aufgefüllt, kommen ja auch noch die ganzen Schüsslersalze zu die ich vorgestern bestellt habe. Ich laufe mit ner halben Apotheke in der Tasche rum *g*. Die restliche Zeit wurde genutzt um Sachen für den Dienst zusammen zu kramen, dieser Haufen kommt mit:

Es gibt Salat, Avocado, glutenfreies Brot, Zwiebel, Minipaprika und Cocktailtomaten, Fastentee & zwei verschiedene Detox-Tees, Wasser, eine Notfallbanane und eine meiner heiß geliebten Mangostane. Wahrscheinlich werde ich nachher etws glutenfreies Brot mit Avocado essen und heute Abend einen schönen großen bunten Salat. Auf Grund des kurzen Wechsel werde ich dann heute Abend schon das Frühstück für den morgigen Tag smoothen oder entsaften (bin noch unentschlossen was es genau wird).

Bisher gehts mir gut, auch wenn ich mich noch etwas leer und hungrig fühle und mir die Füsse unglaublich frieren. Ich freue mich schon auf mein Brot das mir ein klein wenig den Magen füllen wird nach der Flüssignahrung :)

Wie bereite ich mich vor?

2012-01-05T12:21:00.003+01:00

Der letzte Tag vor dem Detox, morgen geht es los. Ich bin schon richtig aufgeregt! Bammel habe ich auch ein wenig muss ich ehrlich zugeben, da ich mich derzeit weder 100% vegan noch rohköstlich ernähre wird die Umstellung bestimmt merklich. Ich hab irgendwie immer Angst hungern zu müssen, weswegen ich jetzt schon Panik habe in der Küche zu stehen und nichts zu Essen zu finden das ich essen darf und das mich gleichzeitig auch befriedigt. Das ist nämlich so eine Sache, mit dem Genuss und der Befriedigung. Meinen Rohkostmonat Februar 2011 hab ich ja nach 5 Tagen abgebrochen, eben weil ich so unglaublich unbefriedigt war. Ich wurde jeden Tag satt, aber Genuss hatte ich keinen und schon beim kleinsten Hungergefühl sank meine Laune sofort in den tiefsten Keller, in dem Bewusstsein nur rohes Obst und Gemüse essen zu dürfen. Ich liebe nunmal auch einfach gekochte Speisen, weswegen ich auch während des Detox 1x am Tag eine Speise zubereiten werde die erhitze Anteile enthält.

Während einige meiner Mitstreiter/innen sich ja schon mit Ausschleichen von Zucker & Co und Entlastungstagen auf die Detoxkur vorbereiten, so steht bei mir außer dem einkaufen und planen eigentlich keine Umstellung an. 21 Tage sind ein Zeitraum der wirklich lang genug ist, da beginne ich nicht schon vorher bestimmte Dinge aus meinem Speiseplan zu streichen. Heute gabs zum letzten mal Weißmehlbrötchen zum Frühstück, mit Schmand und Marmelade, Haselnusscreme und Spekulatiusaufstrich *yummy*, dazu Mandelmilchkakao. Heute Abend werde ich ein Pilzrisotto kochen. Gestern Nachmittag hatte ich ein köstliches Stück Kuchen mit Cremeschicht und Marzipantopping.

Wenn der Hermesbote auf den ich warte heute irgendwann hier war, werde ich losfahren und mir mein Obst & Gemüse für die nächsten Tage kaufen. Außerdem sitze ich an meinem handschriftlichen Detoxtagebuch in das ich zur Zeit für jeden der 21 Tage die Affirmationen und Gebete aus Kris Buch ins deutsche übersetze.

Gestern ist auch mein Einlauf-Set eingetrudelt. Als Krankenschwester kenne ich mich mit Einläufen natürlich aus, mir selbst hab ich allerdings noch nie einen verpasst. Es bleibt also spannend wie das so sein wird. Ich würde natürlich am liebsten auf diesen Aufwand verzichten, aber es gehört nunmal dazu und ich möchte gerne so viel wie möglich umsetzen um optimale Ergebnisse zu erzielen. :)

Chocolate Super Food Smoothie

2012-01-04T10:11:00.000+01:00

Heute konnte ich meine Pure Raw Lieferung entgegennehmen und wollte neugierig wie ich bin, die Inhalte direkt testen. Also machte ich mir einen Chocolate Super Food Smoothie nach David Wolfe. Wie genau man den zusammenstellt sehr ihr hier:

Ich habe mich jedoch nicht ganz an das Rezept gehalten weil ich weder frische Aloe Vera hierhabe, noch dieses Pilzmischungspulver das gegen Ende zum Smoothie hinzu kommt. Statt Hanfsamen gab es bei mir Chiasamen, ansonsten alles wie im Rezept beschrieben :) (wer übrigens nicht alle 3 Videos komplett sehen möchte, am Ende des dritten gibt es nochmal eine Rezeptzusammenfassung).

Ja, der Smoothie schmeckt total intensiv, ist echt schokoladig, das erste Glas ist wie David schon im Video sagte am schärfsten wegen des Cayenne, danach geht es. Ich habe ihn mit Kokoswasser und einer Tasse gefiltertem Wasser zubereitet. Was mich erstaunt ist, dass er wirklich richtig mächtig ist. Ich hatte eine Ausbeute von 2 1/2 Gläsern und habe echte Mühe ihn auszutrinken. Kann mir so einen Smoothie gut an den Fastentagen vorstellen an denen man sich nur flüssig ernährt.

WTF is Crazy Detox?!

2012-01-03T22:33:00.000+01:00

Bevor es losgeht wollte ich noch ein wenig grundsätzliches zur crazy sexy diet erzählen. Die sympathische Frau oben im Bild ist Kris Carr, Autorin der Bücher Crazy Sexy Cancer Survivor, Kämpfen, Leben, Lieben & Crazy Sexy Diet. Sie erkrankte als junge Frau im Februar 2003 an einer sehr seltenen, unheilbaren und nicht therapierbaren Form von Krebs. Sowohl ihre Leber als auch ihre Lunge sind übersät von Tumoren. Die Ärzte rieten ihr erstmal abzuwarten und Tee zu trinken, weil man erkennen müsse wie der Krebs sich verhält. Schon in dieser unerträglichen Zeit des Wartens begann Kris eine Art Forscherin der Heilung zu werden. Sie fing an sich grundlegend damit auseinander zu setzen was den Menschen Heilung bringt. Dabei ging sie ganzheitlich vor und beschäftigte sich zwar auf der einen Seite mit physiologischen Grundlagen wie der Ernährung und Bewegung, aber auch mit seelisch-geistigen Dingen wie Glaube, Gebete, Affirmationen, geistiger Haltung usw. So wurde sie zu einer Art Pionierin der ganzheitlichen Gesundheit. Ihr Buch Crazy Sexy Diet umfasst ein 21tägige Reinigungskur die den Körper entgiften & stärken soll.

Regeln in diesen 21 Tagen:

kein Koffein
kein Alkohol
kein Gluten
keine tierischen Produkte (wahlweise sehr reduziert)
kein Zucker & auch keine Früchte mit hohem glykämischen Index
kein weißes Mehl, weißer Reis etc.
täglichen Trockenbürsten des Körpers
tägliche Nasenspülungen
min. 35 Min Bewegung/Sport am Tag
15-20 Min Meditation am Tag (am besten Morgens- & Abends)
Mahlzeiten ausgewogen und bedacht wählen (basisch, überwiegend roh in einem Verhältnis von 80/20 oder 60/40)
freudvoll sein
Zeit in der Natur verbringen
min. 8 Stunden pro Nacht schlafen
zum Frühstück heißes Wasser, grüne Säfte &/oder Smoothies
1 Tag pro Woche flüssiges fasten
viel trinken
evtl. Nahrungsergänzungsmittel zur zusätzlichen Unterstützung nehmen
1-2x pro Woche einen Einlauf oder eine begleitende Colonhydrotherapie
tägliche Gebete und Affirmationen
evtl. weitere unterstützende entgiftende Maßnahmen wie z.B. Saunagänge oder Basenbäder

Wichtig ist dabei natürlich im Hinterkopf zu haben das es sich hierbei um eine Kur handelt. Natürlich wäre es wünschenswert sich dauerhaft nach den Richtlinien der Diät zu ernähren so wie Kris es auch tut. Aber während in einer Kur z.B. eine Pizza tabu ist, wäre sie bei einer grundlegenden Ernährungsform okay, wenn sie eine Ausnahme bildet. Kris ist generell sehr offen und verständnisvoll, hält immer wieder dazu an nicht zu streng mit sich selbst zu sein und sich Schwächen zu vergeben. Auch wenn sie es z.B. für gesünder und ethisch korrekter hält sich vegan zu ernähren, sagt sie das es aber okay ist wenn man absolut nicht davon lassen kann, dann soll man es während der Entgiftung nur sehr stark reduzieren.
Ich für meinen Teil werde die 21 Tage natürlich vegan verleben und schauen wieviel sich tagtäglich umsetzen läßt von dem Programm.

Crazy Sexy Detox Vorbereitungen

2012-01-03T21:47:00.000+01:00

Heute war ich mal wieder einkaufen. Meine Einkaufsliste für die 21 Detoxtage die am Freitag starten ist lang. Zugegeben ist das Ganze nicht nur lang, sondern auch kostspielig. Dabei gabs bisher eigentlich nur Superfoods und Grundnahrungsmittel wie z.B. Quinoa, Reis etc. und der Hauptanteil meiner Kost für diese Zeit, nämlich riesige Mengen Gemüse und ein bissel Obst, sind noch gar nicht gekauft (ich will sie natürlich möglichst frisch haben). Aber so ist das ja immer wenn man Basics zusammenkauft. Agavendicksaft kostet nunmal über 5 Euro, genau so wie Kokosöl oder Bio-Miso. Solche Dinge kauft man sich ja nicht ständig, wenn es einmal im Haus ist muss man es nur ab und zu neu kaufen. Aber da meine Vorräte ziemlich mager waren, bedurfte es einiger Anschaffungen. Dazu kamen noch Nahrungsergänzungsmittel, ein neues Keimglas, Material für Einläufe, trockene Bürstenmassagen usw. Aber so langsam hab ich alles zusammen.

Was auch schon eingetrudelt ist und mir große Freude bereitet hat, ist das Kochbuch "Koch dich glücklich mit Ayurveda" und die DVD "Kundalini Yoga zum Entgiften und gegen Stress". Hab ich schonmal erwähnt das Amazon-Gutscheine ein phantastisches Geschenk sind?!?!!! :)

Bei meinem Nachbarn steht auch noch ein Paket von PureRaw für mich rum. Ich hoffe das wir uns spätestens morgen über den Weg laufen damit er es mir überreichen kann.

An dieser Stelle möchte ich übrigens nochmal erwähnen das ich meine Detoxwochen ohne folgende Gerätshaften bestreite:

ohne Dörrofen
ohne Vitamix
ohne Nussmilchbereiter
ohne Graspresse

Ich habe lediglich einen guten Entsafter, einen Blender von Phillips und ein Keimglas :) Also nur Mut allen die vor dem Abenteuer Entgiftung zurück schrecken nur weil sie nicht die gängigen Rohkost-Küchenutensilien beherbergen!

Neujahrsvorsätze

2011-12-29T22:59:00.001+01:00

Viele Gedanken hab ich mir bisher eigentlich nicht darum gemacht, aber ich kann es doch nicht sein lassen mir kurz vor dem Jahresende etwas für das neue Jahr vorzunehmen.

Vorsätze für 2012:
-Loving my body - das heißt endlich etwas abnehmen und mehr für meinen Körper, meine Fitness etc. tun
-regelmäßig klettern gehen und Yoga machen
-im Januar 21 Tage detoxen und mich danach dauerhaft bewusst und überwiegend gesund ernähren
-mir immer mal wieder Massagen, Saunagänge etc. gönnen
-mich mit Fotografie & meiner neuen Kamera beschäftigen
-wieder mehr lesen
-Vertrauen haben

2011

2011-12-21T09:23:00.002+01:00

Jahresrückblick 2011

Vorherrschendes Gefühl für 2012
Jedes Ende ist ein neuer Anfang

2011 zum ersten Mal getan?
nach Irland gereist

2011 nach langer Zeit wieder getan?
tanzen und feiern gewesen

2011 leider gar nicht getan?
Geld gespart

Wort des Jahres?
kompakte Taube

Zugenommen oder abgenommen?
insgesamt eher +/-0

Stadt des Jahres?
Kassel

Alkoholexzesse?
*räusper*

Haare länger oder kürzer?
sehr viel kürzer

Kurzssichtiger oder Weitsichtiger?
klare Sicht

Mehr ausgegeben oder weniger?
Sher viel mehr

Krankenhausbesuche?
Ja

Verliebt?
Sehr

Getränk des Jahres?
grüne Smoothies

Essen des Jahres?
Sushi

Most called persons?
Der Liebste

Die schönste Zeit verbracht mit?
Dem liebsten und sehr guten Freundinnen

Die meiste Zeit verbracht mit?
Arbeiten fürchte ich

Song des Jahres?

CD des Jahres?
alle CDs von Damh the Bard

Buch des Jahres?
-

Film des Jahres?
-

Konzert des Jahres

ich war auf keinem...

TV-Serie des Jahres?
SATC wie jedes Jahr, ansonsten kann ich mich nicht entscheiden zwischen Big Bang Theory, Californication und Dexter

Erkenntnis des Jahres?
Es ist nicht alles Gold was glänzt

Drei Dinge, auf die ich gut hätte verzichten können?
Liebeskummer, Krankheit in der Familie, Selbstzweifel

Nachbar des Jahres?
Paul

Beste Idee/Entscheidung des Jahres?
spontan nach Irland zu reisen

Schlimmstes Ereignis?
Hiobsbotschaften

Schönstes Ereignis?
Ihn zu lieben

2011 war mit einem Wort?
Turbulent

Er-Kältung

2011-12-19T08:39:00.002+01:00

Seit Mittwoch letzter Woche liege ich flach. Es hat mich so richtig erwischt mit Husten, Schnupfen, Fieber, Kopfschmerzen, Schwächegefühl, Schweißausbrüchen usw. Die Symptome wechseln sich ab oder tun sich auch schonmal zusammen um mir gemeinsam Feude zu bereiten.

Was mich dabei irgendwie amüsiert hat ist die Tatsache, dass ich mich Wochen und Monate lang bester Gesundheit erfreute, während um mich herum eine Infektwelle nach der anderen umherschwappt, aber jetzt hat er mich plötzlich erwischt. Ich denke ja was gesundheitliche Dinge angeht sehr umfassend. Zuersteinmal glaube ich, dass es nicht die Erreger an sich sind die uns krank machen, sondern das wir erst den richtigen Nährboden dafür schaffen müssen. Erst wenn wir diesen bieten (ausgelöst z.B. durch Stress, Unzufriedenheit, falsche Ernährung usw.) nisten sich diese kleinen Wesenheiten bei uns ein und "machen uns krank".
Ganz lustig eigentlich das es mich jetzt genau nach meinem Dauerkonsum von täglich frischen Smoothies erwischt hat. Man müsste ja meinen, so gesund wie die Dinger sein sollen, hätte ich jeden Erreger sofort in die Flucht schlagen müssen mit meinem gestärkten Immunsystem. Nun denke ich hat meine Abwehrschwäche sicherlich mit meiner privaten Situation zu tun, allem vorran damit das ich seit meinem Urlaub im November fast 3 Wochen am Stück durchgearbeitet habe (inkl. der Wochenenden) und ich einfach ausgebrannt war. Interessant finde ich aber auch den Betrachtungspunkt fernöstlicher Gesundheitslehren wie dem Ayurveda oder der traditionell chinesischen Medizin (TCM). Vereinfacht dargestellt geht man im TCM davon aus das wir nicht krank werden weil wir z.B. zu wenig Vitamin C zu uns genommen zu haben, sondern weil wir vielleicht zu kühl gegessen haben. Südfrüchte haben im TCM eine kühlende Wirkung. Es bringt uns zwar einen Haufen Vitamin C ein, täglich Zitronen und Orangen zu uns zu nehmen, wird aber unsere Er"kältungs" Anfälligkeit erhöhen weil es uns energetisch gesehen auskühlt und damit zur Angriffsfläche von Erregern macht. Im TCM empfiehlt man daher einen ausgewogenen Speiseplan der viele wärmende Speisen umfasst. Wärme erzeugen Speisen auch durch ihre Zubereitungsart - wer hätte es gedacht - durch erhitzen. Dies ist auch das Geheimnis hinter der berühmten "Hühnersuppe" wenn jemand krank ist. Eine Suppe, nach TCM Sicht je länger gekocht desto besser, wärmt den Körper.

Naja, eine Hühnersuppe werde ich trotzdem nicht essen, ich widme mich jetzt wieder meinen heißen Tees und hoffe auf Besserung :)

Kaffee ade

2011-12-13T12:27:00.000+01:00

Der Kaffee und ich, eine mittlerweile nichtmehr allzu frische Liebe die ich zu beenden versuche. Von dem köstlichen Geruch frisch gemahlener Bohnen mal abgesehen mochte ich Kaffee nie. Erst mit ca. 22 oder 23 Jahren trank ich meinen ersten Kaffee. Damals am liebsten halb Kaffee, halb Milch und 8 Teelöffel Zucker. Natürlich wurde ich oft gefragt warum ich den Kaffee nicht gleich weglasse wenn ich ihn eh erst so verunstalten muss bevor ich ihn trinken kann. Aber hey! Nichts schmeckt so wie lecker Zuckermilch mit einem Schuss Kaffee! ;)
Ich dosierte Milch und Zucker im Laufe der Jahre herunter, heute trinke ich Kaffee mit einem großen Schuss (Soja/Reis etc.-)Milch und 2-3 Löffeln Zucker. Außerdem trinke ich in der Regel nur eine Tasse am Tag. Direkt morgens nach dem aufstehen, ich lasse ihn durchlaufen während in unter der Dusche stehe und trinke ihn dann in 3-6 großen Zügen innerhalb von 2 Minuten aus.
Nun da im Januar Detox ansteht und in diesen 21 Tagen Kaffee tabu ist wollte ich die letzten 4 Tage an denen ich frei hatte zum Entzug nutzen. Aus Erfahrung kenne ich bereits die Entzugssymptome. Es dauert ungefähr eine Woche bis ich "clean" bin und keine Entzugskopfschmerzen mehr bekomme. Im Januar werde ich neben dem Detoxprogramm ganz normal arbeite gehen und wollte den zusätzlichen Kaffee-Entzug daher vermeiden. Am ersten Tag hatte ich nicht nur Abends Kopfschmerzen sondern Vormittags auch unglaubliche Startschwiergkeiten, eine bleiernde Müdigkeit wollte sich nicht von mir lösen.
Sonntag kamen auch gegen Abend die berühmten Kopfschmerzen, gestern Mittag durfte ich dann ein paar Stunden mit Migräne das Bett hüten. Ich hoffe damit habe ich da schlimmste überstanden. Heute früh fehlte mir der Kaffee nichteinmal mehr. Es ist auch nie der Kick den ich vermisse, denn das Kaffee mich wach macht kann ich subjektiv beurteilt gar nicht behaupten. Es ist viel mehr dieser süße warme Geschmack am frühen Morgen mit dem ich in den Tag komme. Wahrscheinlich erinnert es mich an meine Kindheit und Jugend. Es war ein alltägliches Ritual das meine Mutter mir morgens einen heißen Kakao machte. Wenn der Wecker ging stand ich auf, ging in die Küche, trank eine große Tasse heißen Kakao mit einem Strohhalm und ging dann ins Bad. Tag für Tag, Jahr um Jahr, bis ich zu Hause ausgezogen bin. Der Kaffee ist mein Ersatzkakao... Ob ich nun einen neuen Ersatz finden werde weiß ich nicht. Gesundheitlich betrachtet wäre es wohl das beste von diesen süßen Seelentröstern am frühen Morgen die Finger zu lassen.

Juicy Juice

2011-12-07T12:39:00.001+01:00

Heute hatte ich das erste mal irgendwie absolut keinen Appetit auf einen Smoothie. Daher gabs heute zum Frühstück einen Saft und dazu eine Hass-Avocado mit ein bissel Salz.

Im Saft tummelte sich Grünkohl, Feldsalat, rote Beete, Möhren, eine Zitrone, Äpfel und ein halber Granatapfel, dazu noch ein Schuss kaltgepresstes Rapsöl.

Ich lese übrigens öfter das die Green Star Saftpresse etwas aufwendig zu reinigen wäre. Ich benutze ja den Champion Entsafter und bin damit schon seit Jahren sehr glücklich. Vielleicht kommt es auch auf die Übung an, aber das säubern geht bei mir genau so schnell von der Hand wie beim spülen meines Blenders. Natürlich ist entsaften immer ein klein wenig mehr Aufwand da man die Sachen nach und nach zu gibt und nicht alles einfüllt und nur einen Knopf drückt. Natürlich fällt auch mehr Müll an, da ja die Faserteile der Pflanzen nicht mitverwertet werden.
Mich macht Saft nicht so lange satt wie Smoothies, aber er ist eine willkommene Abwechslung.

Geschmeckt hat der Saft übrigens ziemlich rote Beete lastig mit einem Hauch Fruchtgeschmack. Da ich nicht der größte rote Beete Fan bin, lasse ich die wohl beim nächsten Mal weg...

Schein und Sein

2011-12-06T11:08:00.001+01:00

Es ist acht Uhr Morgens, während meine Kolleginnen genüsslich Brote schmieren und Brötchen essen trinke ich meine 1,5 Liter Smoothie in einem hellen leuchtenden Grünton. "Sagmal was trinkst du denn da?" höre ich auch an diesem Tag ungefähr drei Mal. Mittags sitze ich vor einem Teller Salat, meine Kolleginnen verleiben sich Pasta ein. "Also du bist ja wohl voll auf dem Gesundheitstripp zur Zeit, oder?!?". Mein Mittagssalat hat aber weniger mit meinem Gesundheitsbewusstsein zu tun, als vielmehr mit meiner Abneigung gegen die Alternative in Form eines Brokkoli-Blumenkohl-Auflauf (besteht gefühlt aus 90% Ei, 8 % Wasser und 2 % Gemüse).
Und überhaupt, mache ich wohl einen gesünder lebenden Eindruck als es der Realität entspricht. Zwar trinke ich zur Zeit morgens meinen Smoothie anstelle eines festen Frühstücks, dies ändert aber nichts an den größeren Häufchen Schokolade die ich mir im Laufe eines Tages einverleibe, oder an der Teils ungesunden Auswahl bzgl. der anderen Tagesmahlzeiten. So war mein ganzer nach Hause Weg gestern schon von dem Gedanken bestimmt was ich Abends leckeres (und vor allem warmes/erhitztes) essen könne. Die Entscheidung viel auf Pommes. Sonntag gab es übrigens Pizza, mit gefülltem Käserand <3. Käse? Ja natürlich - das weiß vielleicht gar nicht jeder meiner Blogleser, auch falls es manchmal den Eindruck erwecken sollte, ich bin keine Veganerin. Nein, ich bin nichtmal mehr eine Vegetarierin. Ich esse zwar zu Hause zu 95% vegan, aber außerhalb in der Regel vegetarisch. Da ich alle paar Wochen auch mal Fisch oder Fleisch zu mir nehme kann ich mich aber auch nicht als Vegetarierin bezeichnen.
Ich bin gespannt was meine Kollegen sagen wenn ich nächstes Jahr 21 Tage lang dem Detox-Leben huldige. Zumindest wird auffallen das ich nicht mehr 2-4 Stücke Kuchen zu mir nehme wenn welcher zur haben ist. Ich liebe Süßwaren und Gebäck... Das wird mir schwer fallen. Zuckerentzug ist für mich härter als auf anderes wie z.B. auf tierische Produkte zu verzichten.

Warum ich über Schein und Sein berichte? Weil ich gerne in einem realistischen Licht dastehen möchte und weil ich Menschen gerne das Gefühl vermitteln das niemand perfekt ist. Oft lese ich Blogs und Internetseiten von anderen Menschen und denke mir "Wow, xy lebt ja sowas von straight und gesund, ich schaff das nicht". Um diesen "Versagergefühl" bei meinen eigenen Lesern vorzubeugen, möchte ich hier auch von meinen unperfekten Seiten berichten und nicht nur von meinen vorbildlichen.

Zu den vorbildlichen Seiten:
Gestern wieder größerer Einkauf (um es nicht zu perfekt erscheinen zu lassen, ich war in einem konventionellen Supermarkt, nix Bio *g*). Es gab Grünkohl, Salatherzen, viele Äpfel, Kakis, Granatapfel, Rosenkohl, Feldsalat und Brokkoli. Auf den Grünkohl im Smoothie bin ich schon gespannt, den gibts heute.

Hab gestern übrigens in einer fb Gruppe ein interessantes Video entdeckt, über rohköstliches Make-up:

Hab heute mal die rote Beete als Rouge getestet und für gut befunden :)

Freitagsfüller

2011-12-02T22:53:00.001+01:00

1. Jetzt ist Dezember und es liegt immernoch kein Schnee :( .
2. Zumindest kann man getrost das Schneekehren vergessen.
3. Ich höre momentan wieder viel und gerne Damh the Bard. .
4. Zur Zeit arbeite ich unheimlich viel, dass wird schon langsam zu Stress.
5. Eigentlich ist es egal was genau ich meiner Umwelt über meine grünen Smoothies erzähle, sie gucken alle gleich iritiert und leicht angewidert.
6. Wie man merkt vermisse ich schon ein wenig Schnee und Kälte.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf erholsamen Schlaf , morgen habe ich nach beruflich bedingtem Sport noch ayurvedische Pfannekuchen geplant und Sonntag möchte ich nach weitereb Stunden Sport wahrscheinlich nur noch heiss baden & schlafen!

Einkauf im Biomarkt

2011-12-02T12:24:00.001+01:00

Heute war ich in unserem Alnatura Markt und habe frisches Grünzeugs eingekauft. Postelein, Feldsalat, Rosenkohl und 2 Töpfe frische Minze. Jetzt sieht mein Gemüsefach wieder grüner aus. Die letzten Tage durfte ich feststellen das sowohl Wirsing als auch Rotkohl eine gewisse eigene Schärfe haben wenn man sie zu einem Smoothie verarbeitet. An einem Tag hatte ich beides als Zutat im Mix und das war ganz schön überraschend scharf, hatte ja überhaupt nicht damit gerechnet.

Heute gabs dann nen Mix aus Feldsalat, Postelein, 3 kleinen Rosenkohl, 2 Esslöffeln Gerstengraspulver, Banane, Apfel, Zitrone, 3 Stängeln Minze, ein TL Kokosöl und Stevia. Nunja, sagen wir mal er schmeckt gesund... Ich glaub das ist das Gerstengraspulver, dass schmeckt man ziemlich durch. Aber im Gegensatz zu der Alternative es einfach mit Wasser gemischt zu trinken, schmeckt ein Smoothie durch den Zusatz des Pulvers nicht sandig und kratzig.

Nachdem ich so viel davon gelesen und sogar bei NarCanty schonmal reinschnuppern konnte, habe ich mir gestern das Crazy Sexy Diet Buch bestellt. Es ist wirklich toll gestaltet, ich hoffe ich komme mit der englischen Sprache gut klar. Aber letztes Jahr kam ich mit dem Buch Detox 4 Women ja auch zurecht.

Weihnachtsbäckerei

2011-12-01T22:31:00.001+01:00

Heute habe ich noch einmal gebacken. Sieben Sorten sind es jetzt insgesamt geworden. Die Husackenkrapfen (auf dem Foto im letzten Eintrag zu sehen, die Plätzchen mit der Marmeladenfüllung) werde ich wohl in der Adventszeit nochmal backen, denn sie schmecken mir am besten und es sind nur 22 Stück geworden, die alle schon auf Geschenktütchen aufgeteilt wurden. Ansonsten hab ich wohl erstmal genug vom Backvergnügen für diese Saison :)

Wofür ich heute dankbar bin:

morgen etwas länger schlafen zu können
dass alle meine Plätzchen geglückt sind
dass meine Smoothielust anhält
für meine tollen Freunde
dafür meine beste Freundin mittlerweile als meine Kollegin zu wissen, die man erfreulicherweise auch mal ganz ahnungslos im Dienstzimmer der Nachbarstation trifft

Dankbarkeit

2011-11-30T08:53:00.001+01:00

Inspiriert durch den schönen Blog "mit allen Sinnen" zukünftig auch von mir immer mal wieder - wofür ich dankbar bin.

Heute bin ich dankbar dafür, dass:
- ich Anfang der Woche Zeit hatte meine Eltern zu besuchen
- mein Freund bald bei mir einzieht
- der Zahnarzt mit dem Blick in meinen Mund zufrieden war
- meine Katzen seit neustem verstärkt ihr neues Kratzbrett benutzen und nicht mehr meine Tapeten um sich abzureagieren
- die Sonne scheint
- ich fast alle Weihnachtsgeschenke schon habe
- gestern so eine wundervolle Überraschung aus Irland bei der Post auf mich wartete
- meine ehemalige Kollegin und ich uns gleich gemeinsam frühstücken
- ich loslassen konnte
- meine Weihnachtsbäckereiversuche gestern erfolgreich waren

Smoothie to go

2011-11-28T22:13:00.001+01:00

Langsam wird es offiziell - ich bin Smoothie süchtig! Heute wollte ich es mir nicht nehmen lassen meinen geliebten Smoothie trotz Zahnarzttermin und danach anstehender Fahrt zu meinen Eltern zu mir zu nehmen. Also füllte ich alles in eine 1,5 Liter PET Flasche ab. Von diesen PET Flaschen bin ich eigentlich gar kein Fan und suche noch nach einer Alternative. Glas ist mir zu schwer und Behälter aus anderen Materialien haben ja meistens kein so großes Fassungsvermögen. Was für Alternativen benutzt und kennt ihr?
Bei meinen Eltern habe ich dann mein letztes Geld zusammengekratzt um frisches Grünzeug im Biomarkt zu kaufen, schliesslich will ich morgen nicht ohne Frühstück dastehen. Ich denk schon nichtmehr an "was esse ich heute bloß" sondern nur noch daran das ich alles für meine Smoothies dahabe. Ich komm so gut mit ihnen zu Recht das ich manchmal denke ich bräuchte den ganzen Tag nichts anderes zu mir nehmen. Ich denke 3 Tage Smoothie Detox wie bei Aphrodisia beschrieben würden mir zur Zeit alles andere als schwer fallen.
Auf dem schönen Blog Vegan Sein habe ich mit großem Interesse die Beiträge zum 21 tägigen Detox Programm durchgelesen. Vielleicht mache ich sowas im Januar auch und bis dahin gibt es sicher weiterhin Smoothies, Smoothies und nochmals Smoothies.

Heutige Variante mit Salatmix, Zitrone, Apfel, Himbeeren und Stevia.

Smoothies again

2011-11-27T12:32:00.001+01:00

Gestern Smoothie mit Mangold, Postelein, Himbeeren, Minze, Zitrone, Äpfeln, Banane & Stevia

Heute Mangold, Salatmix, Minze, Kaki, Früchtemix, Apfel, Zitrone & Stevia

Green Smoothies

2011-11-25T10:28:00.001+01:00

Vielleicht kann sich der ein oder andere von meinen Lesern noch an meine Rohkostexperimente im Februar diesen Jahres erinnern. Damals hab ich nach 5 Tagen das Handtuch geworfen und der Rohkost abgeschworen. An der Einstellung hat sich in den vergangenen Monaten nicht viel geändert. Als ich im Mai einen Monat vegan gelebt hab, hat sich das um Längen passender und besser an gefühlt und mich im Gegensatz zur rohköstlichen Ernährung glücklich gemacht.
Nichts desto trotz beschäftige ich mich weiterhin immer mal wieder mit Rohkost und lese bei Menschen die sich rohköstlich ernähren. Seit meinem SelbstVersuch bewundere ich diese Menschen noch mehr als zu vor, habe ich es doch nichtmal eine Woche ausgehalten auf Kochkost zu verzichten.
Ich lese gerne den Blog Veggie Love und bin darüber auch auf den Zweitblog der Autorin Raw Love gestoßen. Dort dokumentierte sie ihren eigenen Versuch einen Monat lang rohköstlich zu leben. Natürlich inspiriert mich sowas immer und hat mich daran erinnert das ich eigentlich zumindest das trinken von grünen Smoothies beibehalten wollte. Habe ich aber nicht gemacht. Mir war nach meinem Selbstversuch Wochenlang jede rohe Kost zuwider. Aber das hat sich ja mittlerweile gelegt, also kaufte ich gestern einen Haufen Grünzeug und frühstückte heute 1 1/2 Liter grünen Smoothie.

Rezept:
3 Blätter türkischer Mangold ohne Strunk
1/2 Hand voll frischer Minze
1 Hand voll Postelein
1 Hand voll Salatmischung Feldsalat, Ruccula und Lolo
2 Äpfel
Saft einer halben Zitrone
2 Hand voll Früchtemix (hatte ich noch in der Kühltruhe)
1 Banane
ein paar Spritzer flüssiges Stevia

Ich muss sagen, schmeckt echt ganz lecker. Nur den Ruccula schmeckt man schon raus und ich bin nicht so der größte Ruccula Fan. Aber alles in allem ein gelungener Smoothie.

Zeigt her euren Schreibtisch Blogparade

2011-11-17T10:26:00.001+01:00

Heute hab ich eine Blogparade entdeckt bei der ich bisher noch nie mitgemacht habe. Habe ich in den letzten Jahren Fotos gezeigt vom Inhalt meiner Handtasche, meinem Badezimmerregal oder meinen Bücherschränken, so hab ich noch nie meinen Schreibtisch gezeigt. Also wollen wir das heute im Rahmen von Gillys Blogparade "Zeigt her euren Schreibtisch" nachholen.

Wie man sieht, ein typischer Frauenschreibtisch wie ich finde... Er besticht durch eine Menge Schnickschnack die auf einem Schreibtisch eigentlich nicht viel zu suchen hat wie Kristalle, Kerzen und sogar einen Tischgong ;) in Kombination mit einer Menge eher veralteter aber noch funktionstüchtiger Technik.

Hardware:
Tastatur von Microsoft
Maus von Logitech
Webcam von Logitech
PC von IBM (auf dem Bild nicht zu sehen weil er unter dem Tisch steht)
Monitor von Videoseven
Laptop von Maxdata
Boxen von TCM (jaaaa, gute Tchiboboxen *g*)

Zur Zeit sitze ich jedoch meistens mit dem Laptop auf meinem Sofa, hier ist es Momentan auch ein paar Grad wärmer als in meinem Arbeitszimmer das auf Grund von Sparmaßnahmen nicht so stark beheizt ist wie das Wohnzimmer.

Yoga Love

2011-11-16T11:14:00.001+01:00

Seit letztem Monat bin ich mal wieder im Yoga Himmel. Das läßt mich ein wenig darüber philosophieren, über mich und das Yoga. Es ist fast 10 Jahre her als ich das erste Mal mit Yoga in Berührung gekommen bin. Damals habe ich noch mit einem großen bebilderten Buch voller Farbfotos auf meinem Zimmerboden gelegen und versucht die abgebildeten Szenen nachzustellen. Wie man sich vorstellen kann war das nicht sonderlich erquickend. Bis ich das erste Mal unter Anleitung Yoga ausübte sollten noch ein paar Jahre ins Land ziehen. Erst um 2005 herum besuchte ich in meinem damaligen Fitnessstudio meinen ersten Yogakurs. Es machte Spaß, aber irgendwie fehlte mir da was. Es ging nur um die sportliche Seite des Yoga, kein Wort wurde verloren über Philosophie, Geschichte, Spiritualität. Also fing ich an Yogaschulen abzuklappern und Probestunden zu nehmen. Ich blieb bei Yoga Vidya hängen, dass war ca. 2006. Ich machte meinen ersten Grundkurs und noch einen Aufbaukurs, wollte danach die offenen Stundne besuchen. Aber wie das so ist mit Wollen und Tun... Letztes Jahr wollte ich mal andere Stile ausprobieren und bin in einer Stunde für Kundaliniyoga gelandet. Das gefiel mir so unglaublich gut, ich habe die ganze Stunde über innerlich gelächelt und gestrahlt und hatte das Gefühl "das ist genau das was du gesucht hast und brauchst". Also ging ich einige Wochen zum Kundalini-Yoga. Doch als ich mich gerade häuslich dort einrichten wollte kam der übliche "es kommt so anders als man denkt" Spruch zum tragen. Mir wurde ein Job in einer anderen Stadt angeboten, ich kündigte meinen alten Job und hatte einen Monat Zeit um eine neue Wohnung zu finden, diese zu renovieren, um zuziehen und neu anzufangen. Keine Zeit mehr für die Yogastunden in der alten Heimatstadt und von hier aus ist es mir zu weit bis dort. Die letzten Wochen liebäugle ich mit Sunyoga. Dort wird Yoga in 40°C heißen Räumen geübt, was mich sehr reizt da ich ja ein totaler Hitzefanatiker bin. Also werd ich da wohl auch mal vorbeischnuppern, klingt nämlich sehr sympathisch. In Bochum kann man auch Kundalini-Yoga machen, aber ich bin mir zur Zeit nicht so sicher ob ich gerade Kundalini machen will. Jedenfalls stehe ich z.Z. jeden Tag 20-60 Min auf meiner Matte und mache Yoga, manchmal sogar vor dem Dienst am Morgen schon. Ab und zu tut mir am nächsten Tag zwar alles weh, aber insgesamt fühle ich mich einfach toll danach. Dann habe ich noch einige nette Sachen im Internet entdeckt. Zum Beispiel Yogamour, hier kann man kostenlos Übungsvideos ansehen und in seine Praxis mit einbauen. Wenn ich weiter so am Ball bleibe wirds nächstes Jahr Zeit für ne neue Matte - meine Katze hat meine jetzige ziemlich unliebsam bekratzt....

Herbstliches

2011-10-24T22:12:00.001+02:00

Was verbindet ihr mit Herbst?

1. Magst du den Herbst? Eigentlich behaupte ich ja immer der Frühling sei meine Lieblingsjahreszeit. Das hat denke ich damit zu tun das ich ihn meistens mehr als sehnsüchtig erwarte und dann voller Freude überschäume wenn er endlich ins Land zieht. Aber ich muss zugeben das ich den Herbst wirklich liebe, denn er ist wunderschön. Außerdem mag ich z.B. auch die Herbstmode von allen Modetrends im Jahr am liebsten.

2. Dekorierst du gerne herbstlich?Naja ich hab irgendwie nicht so das Händchen für Dekoration und auch nicht gerade den Platz dafür. Außerdem lieben meine Katzen es neu erschaffene Deko gleich wieder zu zerstören ;). Nur mein Altar spiegelt die Jahreszeiten wieder.

3. Zeig uns ein paar Lieblings-Herbst-Nagellacke!Also so was kann ich nicht bieten. Außerdem sind meine Nägel z.Z. unlackiert und kurz geschnitten da ich jede Woche klettern gehe.

4. Lidschatten!Hm *grübel*. Benutze da grade meistens so einen braunen von Alverde.

5. Sonstige Kosmetikprodukte, die du mit Herbst verbindest?Beginnende Badewannensaison! :)

6. Schals, Tücher, Mützen?Alles schon im Einsatz, bin eine Frostbeule. Hab aber keine Lieblinge. Trage je nach passender Farbe.

7. Parfum im Herbst?Vanillary von Lush ist bei mir ein Jahrsdauerbrenner ;)

8. Was trägst du im Herbst lieber? Hose oder Rock?Rock mit Blickdichter Strumpfhose & Stulpen oder Stiefeln.

9. Verwendest du im Herbst Wohnungsdüfte oder Duftkerzen?Nicht mehr als zu anderen Jahreszeiten, ich räuchere jedoch öfter und lieber.

10. Hast du tolle Tee Tipps für uns?Aktuell die Buddha Box von Hari Tea. Ansonsten Holunderblütentee, 3 Tassen über den Tag verteilt um sich für Erkältungen zu schützen :)

11. Was machst du an Halloween?Mit meinem Liebsten auf der Couch liegen und es mir gutgehen lassen denke ich.

12. Du bekommst einen Kürbis. Was machst du damit?Am liebsten Kürbis Bananen Curry, wahlweise auch Kürbiscremesuppe, Aufläufe oder überbackenen Kürbis.

13. Was verbindest du mit dem Herbst?Buntes Laub, goldene Sonnenstrahlen, Tee, Kerzen, Kuscheldecken, Stürme, Regen.

14. Kannst du im Herbst die Finger von Lebkuchen lassen?Problemlos, dass ist dich Weihnachtsgebäck!

15. Ab wann freust du dich auf Weihnachten?Hm so Ende November bis Anfang Dezember gehts meistens los und hat sich nach dem ersten Besuch vom überfüllten Weihnachtsmarkt schon wieder erledigt ;)

Die Seele der Pflanzen - Seminar mit Wolf Dieter Storl

2011-10-19T11:37:00.000+02:00

Am Montag war es endlich soweit, der Tag auf den ich mich schon seit über einem halben Jahr gefreut habe. In der PhytAro Heilpflanzenschule in Dortmund sollte ein Seminar mit Wolf Dieter Storl stattfinden. Als großer Storl-Fan verfolge ich jedes Jahr aus seiner Homepage die Termin- und Veranstaltungsliste. Leider ist er so gut wie nie in unseren Gefilden anzutreffen, was -wie er am Montag selbst nochmal erläuterte- nichts damit zu tun hat das er nicht wolle, sondern das ihm neben seinem Hof den er mit der Familie zu versorgen hat und seinem Beruf einfach die Zeit fehlt sich so weit von der Heimat weg zu begeben. Welch ein Glück also, dass er dieses Jahr vor Ort war und ich in den Genuss dieses Seminars kommen durfte.

Das Thema war "Die Seele der Pflanze" und ehrlich gesagt wußte ich vorher gar nicht so recht was mich erwarten würde. Als ich ankam begrüßte mich ein sehr ansprechend gestalteter Neubau mit einem wunderbaren Garten dahinter, ein heller Seminarraum und ca. um die 50 weitere Gäste die wegen Storl aus dem näheren Umkreis - stellenweise sogar von weiter weg - angereist waren. Alles war hell und freundlich gestaltet, es gab mehrere Pausen und wir wurden ganz wunderbar verköstigt mit frischem Obst und Gemüse, belegten Broten, Suppen, überbackenen Baguetts, Kaffee, Tee, Wasser und Gebäck.

In den Erzählungen von Storl ging es vor allem um unsere Sichtweise auf Pflanzen und deren Wirkungsweise. Es wurden verschiedene Blickwinkel erklärt, sind Pflanzen etwa nur ein Haufen Zellulose, eine niedere Gattung Lebewesen deren wir uns beliebig bedienen können und denen wir haushoch überlegen sind? Oder sind Pflanzen vielleicht hochentwickelte Wesen die wir um Hilfe bitten können und mit denen wir zusammenarbeiten können um Heilung zu erfahren? Sind es die chemischen und biologischen Inhaltsstoffe die heilen, oder ist es das Wesen einer Pflanze?

In gewohnter und von mir geliebter Erzählweise berichtete Storl von vielen Erfahrungen mit Menschen rund um die Welt, mit den Indianern von denen er lernen durfte und von Persönlichkeiten wie Maria Treben.
Nach der Mittagspause ging es dann für 2 Stunde ins Grüne rund um die Heilpflanzenschule. Wir machten halt an Pappel, Holunder, Goldrute & Co und durften Storls Erzählungen und Geschichten lauschen, Wurzeln kaufen und an Blättern riechen. Im Moment leben, alles wahrnehmen, mit allen Sinnen er-leben.

Der Tag verging viel zu schnell, vor allem die Wanderung hätte ruhig noch mal doppelt so lange andauen können wenn es nach mir geganen wäre. Mein Kreuz war jedoch ganz froh wieder sitzen zu dürfen als wir zurück waren. Langes wandern und gehen macht ihm nicht viel, aber vom herumstehen an einer Stelle hält es gänzlich wenig und beklagt sich mit Ziehen und Schmerzen.

Sehr interessant waren auch Storls Erläuterungen und Erzählungen zu Sogenannten Neophyten, die von vielen "Experten" als Eindringlinge und Schädlinge angesehen werden die bekämpft werden müssen um unsere heimische Natur zu schützen... Storl schaffte es mit seinem Vortrag viel in uns zu bewegen, zu öffnen und uns zu inspirieren. Viele Gäste hörte ich auf dem Weg in ihre Autos davon berichten wie leicht und beschwingt sie sich fühlen und wie viel sich in ihnen bewegt hat. Es war wirklich ein wunderbarer Tag den ich noch lange sehr positiv in Erinnerung haben werde.

Qualität hat ihren Preis

2011-10-13T08:43:00.000+02:00

Gestern habe ich mich mit der Verkäuferin in unserem Biolädchen über Dr. Hauschka unterhalten. Ich liebe die Produkte dieser Firma, ich würde fast behaupten das ich kaum bessere Kosmetikartikel kenne. Nun sind die Sachen relativ teuer. Nicht so teuer vielleicht wie manche beliebten Luxusmarken die man bei Douglas und Co erstehen kann, aber eine Gesichtscreme für an nährend 20€ ist schon deutlich kostspieliger als Naturkosmetikprodukte von Marken wie Alverde. Dazu kommt das besondere Pflegekonzept von Dr. Hauschka. Gereinigt wird mit einer bestimmten Paste, Creme benutzt man nur morgens, Abends soll die Haut nicht ihrer eigene Eigenschaften nachzufetten und sich auszugleichen beraubt werden, weswegen man eins von Zwei Gesichtstonikums aufsprüht. Alleine die Kombination dieser Drei Pflegeprodukte kostet um die 50 Euro. Möchte man die Palette noch erweitern und sich mit Duschcreme, Shampoo, Bodylotion, Augencreme, Lippenpflegestift oder gar dekorative Kosmetik wie Wimperntusche, Liedschatten & Co eindecken, darf man noch weitaus tiefer in die Tasche greifen.

Aber wie sieht es aus mit der Rechtfertigung dieser Preise? Die Verkäuferin des Lädchens erzählte mir z.B. das sie immer wieder zu Dr. Hauschka zurückkäme, egal welche anderen Produkte sie mal ausprobieren würde. "Da weiß man einfach was man hat, die Sachen sind phantastisch und Qualität hat auch einfach seinen Preis."

Gilt diese Schlussfolgerung bei uns noch? Und wenn ja gilt er noch im Bezug auf Kosmetik? Wir Deutschen haben ja in den letzten Jahren vermehrt eine "Geiz ist Geil" Einstellung gewonnen. Es muss immer billiger sein, es wird verglichen und abgewägt, man kauft bei Discountern jeder Art und verliert dabei oft den Blick für die Hintergründe. Unter welchen Bedienungen billige Kleidung aus asiatischen Ländern produziert wird, was für Pestizide in Gemüse und Obst aus Übersee stecken, was es für die deutsche Wirtschaft bedeutet Fernost Artikeln denen vorzuziehen die in Deutschland produziert werden usw.
Bitte Naturkosmetik, aber bitte so billig wie es geht! Ein gesundes gutes Gewissen das man Natur und dem eigenen Körper etwas gutes getan hat, aber dabei nicht tief in die Tasche greifen - geht das? Und wo setzen wir unsere Prioritäten? Ich gehöre selbst zu den Menschen die nicht viel Geld haben, ich muss schon darauf achten was ich kaufe. Aber auch ich gönne mir natürlich Luxusartikel. So gebe ich schnell mal 20€ für ein Buch aus, oder 80€ für ein Seminar das mich interessiert. Aber 20€ für eine Creme tun mir sehr weh. Weil meine Prioritäten anders gelegt sind.

Dr. Hauschka kultiviert eigene Heilpflanzen in ihren Gärten, herangezogen unter biologisch dynamischer Landwirtschaft, strengem biologischen Anbau, manche Anteile auch aus Wildsammlungen. In der Verarbeitung arbeitet die Firma mit antroposophischen rhythmischen Verfahren. Daher auch der Firmenname WALA (Wärme und Asche, Licht und Asche). Die Firma hat verschiedene Anbauprojekte in Südafrika, Afghanistan, Indien, dem Iran und Burkina Faso. Dort ansässige Bauern und Familien werden unterstützt und fair bezahlt. Seit 1967 werden mit Dr. Hauschka Kosmetik weder Tierversuche durchgeführt, noch in Auftrag gegeben und auch neue Rohstoffe werden nicht von der Firma, oder von den Lieferanten an Tieren getestet worden sein.

Vor ein paar Wochen las ich in einer Zeitschrift von WALA ein Interview mit einer Schweizer Kosmetikerin. Sie berichtete das die Schweizer weitaus weniger Probleme damit hätten das Geld für die Produkte zu bezahlen welches verlangt würde. Sie sagte, in der Schweiz wüsste man einfach, das Qualität seinen Preis hat, dass billiges nichts taugt und das es auch eine Form der Wertschätzung ist, einem Unternehmen einen angemessenen Preis für ihre guten Produkte zu zahlen.
Auch jene Verkäuferin berichtete mir gestern das ab und zu asiatische Touristen, Japaner, Chinesen, in ihren Laden kämen und mit Begeisterung große Mengen Dr. Hauschka kaufen würden. Sie hätten kein Problem mit dem Preis, sie wüssten wie gut die Marke ist und decken sich ein mit großen Mengen, kaufen auch für Freunde und Verwandte Geschenke. Und unsereins steht mit einer Packung Creme in der Hand vor dem Regal und überlegt hin und her - soll ich oder nicht. Hat Qualität für mich ihren Preis?

Kastanientinktur

2011-10-12T12:45:00.000+02:00

Jetzt wo der Spätsommer eindeutig vorbei zu sein scheint und es draußen einfach ungemütlich ist, finde ich endlich ein bisschen Zeit um meine Rosskastanientinktur anzusetzen.Diese hilft innerlich oder äußerlich angewandt bei:

Krampfadern
Hämorrhoiden
Arteriosklerose
Hautprobleme
Ekzeme
Geschwüre
Wunden
Venenerkrankungen
Venenentzündung
Offene Beine
Geschwollene Füße

1. Kastanien kleinschneiden (natürlich gilt hier je kleiner desto besser, aber ich war faul *g*). Man kann die Kastanien sowohl geschält als auch ungeschält ansetzen.

2. In ein verschraubtbares Gefäß/Gas füllen

3. Mit hochprozentigem Alkohol übergießen bis die Kastanien vollständig bedeckt sind

4. Das Glas verschrauben und an einem dunklen Ort 2-6 Wochen ziehen lassen, dann durch ein Leinetuch oder einen Kaffeefilter abseihen

Wunderbarer AltweiberSOMMER

2011-09-29T20:02:00.000+02:00

Ich finde das Wetter wunderbar, es ist so angenehm warm, die Sonne scheint, der Himmel ist blau und nur ein paar Wölkchen ziehen über den strahlenden Himmel. Trotzdem färben sich immer mehr Blätter gelb, rot, braun und fallen zu Boden. Kastanien, Bucheckern und Eicheln kann man überall sammeln. Das ist doch einfach toll!

Award

2011-09-27T11:58:00.003+02:00

Von Emily habe ich vor ein paar Tagen diesen Award verliehen bekommen:

Die Regeln für diesen Award:

1) Verlinke die Person , die dir diesen Award verliehen hat.
2) Teile 7 beliebige Dinge über dich selbst mit.
3) Gebe den Award an 10 Blogs weiter.
4) Hinterlasse eine Nachricht um sie darüber zu informieren.

Ich trage am z.Z. am liebsten Violett- & Brauntöne
Wenn ich diszipliniert genug bin lass ich das erste mal seit ca. 13 Jahren meine Naturhaarfarbe rauswachsen
Ich liebe Rosenkohl
Ich habe ziemlich oft eisige Hände & Füsse
Mich hat letzte Woche ein Ohrenkneifer gebissen, so doll das es geblutet hat!
Ich könnte jeden Tag 2 Stunden Minimum spazieren gehen
Dieses Jahr habe ich das Indoorklettern für mich entdeckt

Blogs an die ich weitergebe:
http://idogiveadamn.blogspot.com/
http://het-heksje.blogspot.com/
http://lichtschwester.wordpress.com/
http://baumkriegerin.twoday.net/
http://narcanty.blogspot.com/
http://iradas-klangoase.at/
http://alrunaapaika.wordpress.com/
http://gartendeszaubers.blogspot.com/
http://ninianesblog.blogspot.com/
http://silberfischsonate.blogspot.com/

Wichtelpaket & Impressionen der letzten Tage

2011-09-26T21:44:00.000+02:00

Am Wochenende kam mein Mabonwichtelpaket von der lieben Emily an. Eine wahre Wundertüte, ich kam mir ein bisschen vor wie im Märchen mit so einem Topf der sich von alleine immer wieder füllt, denn beim Auspacken schien es gar kein Ende zu nehmen :). Zum Vorschein kamen ein Bremer Glückswichtel, ein Yogi Schokotee (den ich übrigens sehr liebe), zwei Filzblüten, eine kleine Kürbis-Wichtel Figur, eine Teerezeptsammlung, 2 Pilzkerzen, ein Dekoschmetterling und zwei Bücher (eine Hexengeschichte und das German Cookbook). An dieser Stelle vielen Lieben Dank an dich Emily!

Noch ein paar Impressionen der letzten Tage:

Freitagsfüller - nachträglich

2011-09-24T12:18:00.001+02:00

1. Ich glaube fest daran, dass wir dieses Jahr einen schönen Herbst haben werden.
2. Was mein Bücher- & Leseproblem angeht geht es zur Zeit weiterhin weder vor und zurück.
3. Ich freue mich auf den Herbst aber wenn ich an den verlorenen Sommer denke, bin ich eigentlich immer noch nicht bereit für ihn.
4. Der Papstbesuch ist mir sowas von egal.
5. Der Papst hat mich wirklich noch nie interessiert.
6. Dieses Jahr gibts es mal heißen Met an kühlen Herbstabenden.
7. Was das Wochenende angeht, heute Abend freue ich mich auf die fabehlafte Welt der Amélie , morgen habe ich einen Besuch bei meinen Eltern geplant und Sonntag möchte ich eine schöne Zeit mit meiner schamanischen Arbeitsgruppe verbringen!

Mabon

2011-09-22T11:30:00.000+02:00

Gestern, zur Herbsttagundnachtgleiche, hatte ich leider kaum Zeit mich bewusst auf dieses Fest einzustimmen.Der Tag an dem Tag- und Nacht gleich lang sind, an dem der Herbst beginnt und immer deutlicher in unserem Land Einzug hält. Noch herrscht die Göttin als Matrone mit ihrem Füllhorn, an ihrer Seite der Erntegott. Letztlich las ich noch den netten Vergleich das ihre Herrschaft einem Sonnenuntergang gleicht der sich langsam über das Land legt, die Nacht des Jahres bricht herein und übernimmt an Samhain die Herrschaft. In der Natur weichen langsam die Lebenskräfte, das Laub verfärbt ich und fällt nieder. Die letzten Ernten werden eingefahren, Wintergetreide ausgesäht und Tätikgkeiten des Werkens werden wieder aufgenommen. So beginnt z.B. allmählich wieder die Zeit der Handarbeiten, des Spinnens und Strickens. Dies kann ich gut auf meiner Station beobachten, wo die Patienten sich plötzlich abends wieder zusammensetzen und sich gegenseitig Strickwerk und Häkeln beibringen. So wurde ich gestern schon gefragt wann ich denn wieder beginnen würde mich meiner Wolle zu widmen, hätte man doch in Erinnerung das ich letztes Jahr ebenfalls tüchtig gestrickt hätte.
Meine Mabonfeier bestand also hauptsächlich daraus mir darüber Gedanken zu machen wann ich meine handarbeitliche Sommerpause beenden möchte, den Jahreszeitentisch unserer Station herbstlich zu gestalten und mir ein wenig darüber bewusst zu werden welche Ernte ich dieses Jahr einfahren kann.

Jentschura Basen-Probeset

2011-09-21T12:18:00.000+02:00

Vor einiger Zeit habe ich mir online von P. Jentschura ein kostenloses Basenprobeset bestellt. Gerne würde ich den Link mit euch teilen, jedoch scheint es dieses Angebot z.Z. nicht mehr zu geben. Das Paket enthält 5 Proben zu den Produkten:

Morgenstund
Tischlein Deck dich
7x7 Kräutertee
WurzelKraft würzig
WurzelKraft fruchtig
Basenbad

Die Firme P. Jentschura kenne ich schon einige Jahre, eine Heilpraktikerin hatte mir vor langer Zeit mal eine Packung 7x7 Kräutertee geschenkt. Dies war mein erster Berührungspunkt mit P.J. Von der Mutter eines Exfreundes bekam ich einmal eine große Packung des Basenbades das sie sich einmal gekauft hatte, jedoch nie nutze und schlussendlich kaufte ich mir selbst schon 2x eine Packung Morgenstund, immer unter dem Vorsatz mich künftig gesünder und basenreicher zu ernähren, nur um die Packung nach 1-2x ausprobieren wieder zu verschenken weil ich finde dieser Brei schmeckt wie flüssige Pappe.
Nun hab ich mir heute morgen gedacht, wird der Brei mal ein bisschen gepimpt. Also schnibbelte ich noch eine Banane hinzu, mengte einen Löffel Honig unter, einen Schuss Soja-Reis-Milch und bestreute das ganze noch mit ein paar Mandelblättchen und Rosinen. Ergebnis: Wow, der Pappbrei ist auf diese Art und Weise der Zubereitung wirklich essbar. Allerdings sättigt er nicht annährend gut, nach nichtmal 2 Stunden hat mein Magen schon wieder geknurrt. Ich finde sowieso das die Angaben für eine Protion winzig sind. Oder bin ich einfach so verfressen?!? Die Frage die sich daraus ergibt ist die nach der Rentabilität einer großen Packung, die nicht gerade billig ist und dementsprechend nicht lange vorhält wenn ich immer doppelte Portionen essen muss um satt zu werden.

nachträgliche Geburtstagsüberraschung

2011-09-20T21:50:00.000+02:00

Heute habe ich mich mit meiner lieben Freundin T. getroffen. Ich hatte schon ganz vergessen das sie mir schon beim letzten Treffen prophezeit hatte mir nachträglich zu meinem Geburtstag noch etwas in New York zu kaufen wenn sie dort in Urlaub ist. Heute stand sie dann vor mir mit einer riesigen, total süßen Tüte eines Bio-Supermarktes aus New York.

Gefüllt war die große Einkaufstüte mit ganz vielen tollen Biospezialitäten aus Amerika. Zur inneren Pflege ess- & trinkbares, zur äußeren ausgewählte Naturkosmetik. Und für die geistige Anregung ein amerikanisches Klatschmagazin...

Lavendelseife, Lavendelduschgel und eine Lotus Garden Duftkerze für die vollkommene Entspannung

Müslieriegel als gesunder Snack für unterwegs

Granatapfelsaft

für fruchtige weiche Lippen Acai-Beeren Lippenpflegestift

Durch das Verdrängen des anstehenden Geschenkes meinerseits war mir die Überraschung gleich eine doppelte Freude. Süß fand ich auch den Zusatz zu "ist auch vegan" den T. zu einigen der Produkten immer machte. Tatsächlich alles vegan, bis auf die Lippenpfege auf der schon kleine Bienchen abgebildet sind. Ich finde es einfach sehr nett das sie sich so eine Mühe gibt und darauf achtet und das obwohl ich nicht mal Veganerin bin!

Lesefrust

2011-09-20T15:33:00.000+02:00

Irgendwie komme ich zur Zeit nicht mit dem Lesen nach. Ich frag mich ernsthaft wie ich es letztes Jahr gemeistert habe in manchen Monaten bis zu 11 Bücher zu lesen, während ich dieses Jahr manchmal nur 1-2 oder gar kein einziges Buch in einem Monat schaffe. Zur zeit lese ich "die Pflanzen der Kelten" von Storl. Daran lese ich jetzt schon seit ich in Irland war. Vielleicht sollte ich nicht so viele Zeitschriften dazwischen schieben die ich ja auch noch lese, letztes WE erst die 2 letzten Ausgaben der Happinez. Das schlimmste an der ganzen Sache ist eigentlich, dass der Drang danach neue Bücher zu kaufen nicht nach lässt. Immer wieder begegnen mir neue Bücher die ich mir wünsche. Aber nunja, wollen wir erstmal den Berg abarbeiten der noch vor mir liegt.

Umzug

2011-09-19T21:02:00.000+02:00

Schon seit mehreren Wochen, ja gar Monaten, überlegte ich den Anbieter für meinen Blog zu wechseln. In all den Jahren in denen ich nun schon Blogs führe habe ich schon viele Anbieter ausprobiert und auch hier bei Blogger hatte ich einmal ein Blog angelegt, den ich nun einfach reaktiviert habe. Zuletzt war ich ja bei Wordpress, was mich aber auf Dauer einfach nicht mehr zufrieden gestellt hat. Als ich noch eigenen Webspace hatte, entsprach Wordpress sehr gut meinen Ansprüchen und Bedürfnissen. Mit dem Verlust des Webspaces gingen leider auch viele Funktionen verloren die ich nun nichtmehr bei bei diesem Anbieter hatte. Lange Rede - kurzer Sinn: Willkommen auf meinem neuen Blog :)